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Editorial : INNOVACION Y CUALIFICACION / Materia : Economía y empresa

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Economía y empresa
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  • APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR010
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    Titulo del libro
    APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR010
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / MARTÍNEZ VENTEO, CORAL
    Objetivos - Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Contenidos Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas Introducción. Co

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  • APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR010
    -5%
    Titulo del libro
    APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN. HOTR010
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO / MARTÍNEZ VENTEO, CORAL
    Objetivos - Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Contenidos Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas Introducción. Co

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  • MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN EN EDIFICIOS
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    Titulo del libro
    MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES ELÉCTRICAS DE BAJA TENSIÓN EN EDIFICIOS
    JIMÉNEZ PADILLA, BERNABÉ
    Objetivos - Identificar las partes y elementos que configuran las instalaciones eléctricas de interior para edificios destinados principalmente a viviendas, analizando el funcionamiento, las características y la normativa de aplicación. - Realizar el montaje de la instalación de interior de viviendas aplicando la reglamentación vigente actuando bajo normas de seguridad pe

    30,73 €29,19 €

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  • COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS.
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    COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS EN PEQUEÑOS NEGOCIOS O MICROEMPRESAS.
    VALDIVIA GARCÍA, JUAN ALFONSO
    Objetivos - Aplicar las técnicas de organización de las acciones de venta a partir de parámetros comerciales definidos en una planificación y el posicionamiento del pequeño negocio. - Conocer y analizar los medios e instrumentos necesarios para el desarrollo de acciones comerciales habituales en pequeños negocios o microempresas, en función de las distintas variables a

    20,38 €19,36 €

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  • INSTALACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE SISTEMAS OPERATIVOS. IFCT0309 - MONTAJE Y REPARAC
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    INSTALACIÓN Y ACTUALIZACIÓN DE SISTEMAS OPERATIVOS. IFCT0309 - MONTAJE Y REPARAC
    BELLIDO QUINTERO, ENRIQUE / PÉREZ HUGUET, ROBERTO
    Objetivos - Clasificar las funciones y características del software base para el funcionamiento de un sistema microinformático. - Aplicar procesos de instalación y configuración de sistemas operativos para activar las funcionalidades del equipo informático, de acuerdo a unas especificaciones recibidas. - Actualizar el sistema operativo de un equipo informático para inclu

    31,04 €29,49 €

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  • GESTIÓN CONTABLE. ADGD0108 - GESTIÓN CONTABLE Y GESTIÓN ADMINISTRATIVA PARA AUDI
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    GESTIÓN CONTABLE. ADGD0108 - GESTIÓN CONTABLE Y GESTIÓN ADMINISTRATIVA PARA AUDI
    ABOLACIO BOSCH, MANUEL
    Objetivos - Interpretar correctamente, desde el punto de vista contable, la información representada en los documentos, justificantes de las operaciones económicas, financieros que afecten al patrimonio empresarial. - Interpretar correctamente el método contable de partida doble, sus instrumentos y sus fases. - Elaborar la información relativa a un ciclo económico aplican

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  • FRAUDE ALIMENTARIO. CÓMO PREVENIRLO Y COMBATIRLO
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    Titulo del libro
    FRAUDE ALIMENTARIO. CÓMO PREVENIRLO Y COMBATIRLO
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Asimilar el concepto de fraude alimentario y conocer la normativa vigente que lo determina. - Conocer los parámetros y mecanismos relacionados con la prevención del fraude alimentario. - Aprender los mecanismos desarrollados para combatir el fraude alimentario. Contenidos Definición y bases legales sobre fraude alimentario Introducción. Definición y tipo

    10,40 €9,88 €

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  • ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS. HOTR032PO
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    Titulo del libro
    ELABORACIÓN DE PLATOS COMBINADOS. HOTR032PO
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Adquirir los fundamentos necesarios para la elaboración de platos combinados y aperitivos garantizando en todo momento la calidad del producto. - Conocer las técnicas asociadas a la elaboración, acondicionamiento y servicio de los platos combinados y aperitivos. - Asimilar los conceptos relacionados con el aseguramiento de la calidad, la prevención y el control

    16,28 €15,47 €

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  • CONTABILIDAD PREVISIONAL. ADGN0108 - FINANCIACIÓN DE EMPRESAS
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    CONTABILIDAD PREVISIONAL. ADGN0108 - FINANCIACIÓN DE EMPRESAS
    MATEO PACHECO, MERITXELL
    Objetivos - Confeccionar los estados financieros previsionales a partir del presupuesto maestro y de acuerdo con manuales de procedimientos tipo. - Analizar las desviaciones producidas en la ejecución del presupuesto maestro mediante su comparación con los ratios e índices de control de referencia detectando sus medidas correctoras. Contenidos ANÁLISIS DE LOS DIFEREN

    13,73 €13,04 €

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  • GESTIÓN FISCAL - IRPF. ADGN064PO
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    GESTIÓN FISCAL - IRPF. ADGN064PO
    TRUJILLO CEBRIÁN, JUAN JOSÉ
    Objetivos - Adquirir conocimientos sobre la normativa reguladora del impuesto sobre la renta de las personas físicas - Conocer los aspectos fundamentales del impuesto sobre la renta de las personas físicas (IRPF). - Saber cuáles son las normas que regulan los rendimientos del trabajo en la Ley 35/2006 y en el Real Decreto 439/2007, para su correcta integración en el IRPF.

    23,56 €22,38 €

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  • CONTRATACIÓN LABORAL. ADGD0208 - GESTIÓN INTEGRADA DE RECURSOS HUMANOS
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    CONTRATACIÓN LABORAL. ADGD0208 - GESTIÓN INTEGRADA DE RECURSOS HUMANOS
    CHICANO TEJADA, ESTER
    Objetivos - Aplicar la normativa laboral, sindical y fiscal en los distintos ámbitos de actuación en la administración, gestión y control de los recursos humanos. - Aplicar la normativa vigente en los procesos de contratación de los recursos humanos. - Aplicar la normativa vigente en materia de modificación, suspensión y extinción de la relación laboral. - Aplicar los

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  • GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN PEQUEÑOS NEGOCIOS. COMT0112 - A
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    Titulo del libro
    GESTIÓN DE LA PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN PEQUEÑOS NEGOCIOS. COMT0112 - A
    GARCÍA SEGURA, VICENTE
    Objetivos - Aplicar técnicas de evaluación de riesgos laborales vinculados a las condiciones de trabajo generales y específicas de pequeños negocios en función de la naturaleza y actividad del negocio. - Aplicar técnicas de planificación y gestión de la prevención de riesgos laborales en pequeños negocios, asegurando el cumplimiento de las medidas preventivas definid

    16,95 €16,10 €

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  • MONTAJE Y VERIFICACIÓN DE COMPONENTES. IFCT0309 - MONTAJE Y REPARACIÓN DE SISTEM
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    MONTAJE Y VERIFICACIÓN DE COMPONENTES. IFCT0309 - MONTAJE Y REPARACIÓN DE SISTEM
    BEAS ARCO, JESÚS
    Objetivos - Clasificar los componentes que se utilizan en el montaje de los equipos microinformáticos, identificando sus parámetros funcionales y características, teniendo en cuenta sus especificaciones técnicas. - Instalar los elementos que componen los equipos microinformáticos, aplicando criterios de calidad, eficiencia y seguridad, de acuerdo a especificaciones técni

    32,71 €31,07 €

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  • DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. HOTR0408 - COCINA
    -5%
    Titulo del libro
    DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS. HOTR0408 - COCINA
    ASTORGA MURILLO, MANUEL / JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES / SOLÍS LARA, CARMEN MARÍA
    Objetivos - Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. Contenidos Presentación de platos Introducción Importancia del contenido del plato y su presentación Adecuación del plato al color, tamaño y forma de su recipiente Montaje y presentación de platos en grandes fuent

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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. HOTR0408 - COC
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    Titulo del libro
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS. HOTR0408 - COC
    RUMBADO MARTÍN, EMILIO
    Objetivos - Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de pescados, crustáceos y moluscos y en función de su rendimiento óptimo. - Analizar los pescados, crustáceos y moluscos de uso en la cocina, describiendo variedades y cualidades e identificando los f

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  • EXPERTO EN PREVENCIÓN DEL BLANQUEO DE CAPITALES Y FINANCIACIÓN DEL TERRORISMO
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    Titulo del libro
    EXPERTO EN PREVENCIÓN DEL BLANQUEO DE CAPITALES Y FINANCIACIÓN DEL TERRORISMO
    CARMONA RUIZ, ALMUDENA
    Objetivos La política de prevención de blanqueo de capitales y financiación del terrorismo ha adquirido mucha importancia en España en los últimos años estableciendo una serie de medidas que son de obligado cumplimiento para las personas físicas y jurídicas que desempeñen una actividad profesional que pueda utilizarse para ocultar la procedencia ilícita de determinad

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  • PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y MEDIOAMBIENTALES EN LAS OPERACIONES DE MONTAJE
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    PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES Y MEDIOAMBIENTALES EN LAS OPERACIONES DE MONTAJE
    GARCÍA MARÍN, FRANCISCO
    Objetivos - Identificar las medidas de prevención y de seguridad respecto a las actuaciones de la manipulación de las instalaciones y equipos, contenidas en los planes de seguridad de las empresas del sector. - Aplicar el plan de seguridad analizando las medidas de prevención, seguridad y protección medioambiental de la empresa. - Analizar las medidas de prevención y de s

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  • ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PAST
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    Titulo del libro
    ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PAST
    CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO
    Objetivos - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. - Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y hu

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  • ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES Y CAZA. HOTR0408 - C
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    Titulo del libro
    ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES Y CAZA. HOTR0408 - C
    GUERRERO AGUILERA, MANUEL / JIMÉNEZ ROMERO, MARÍA NIEVES / PINO MARTÍN, MARTA
    Objetivos - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes, aves y caza. - Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes, aves y caza, y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones cu

    21,11 €20,05 €

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  • HABILIDADES DIRECTIVAS Y GESTIÓN DE EQUIPOS. ADGD075PO
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    HABILIDADES DIRECTIVAS Y GESTIÓN DE EQUIPOS. ADGD075PO
    LÓPEZ BENÍTEZ, YOLANDA
    Objetivos - Adquirir conocimientos y habilidades en cuanto a las funciones y competencias directivas y la gestión de equipos de trabajo. - Impulsar el conocimiento y el desarrollo competencial del personal directivo para la adquisición de las dotes de liderazgo necesarias en las organizaciones empresariales del siglo XXI. - Descubrir la motivación laboral como una excelente

    22,41 €21,29 €

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