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Editorial : ARCADIA, S.A. EDICIONES / Materia : Ciencias naturales

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Ciencias y tecnología / Ciencias naturales
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  • LOS CINCO ELEMENTOS
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    Titulo del libro
    LOS CINCO ELEMENTOS
    HERRERO, YAYO
    Hoy nos enfrentamos a una creciente desestabilización global de los ecosistemas y de los ciclos naturales de nuestro planeta, como consecuencia de una economía extractivista y orientada a un crecimiento sin límites mundializado. Nos hallamos ante una gran crisis ecosocial. Yayo Herrero propone analizarla a partir de cinco elementos: agua, aire, tierra, fuego... y vida, para

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  • LÍMITES
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    LÍMITES
    KALLIS, GIORGOS
    ¿Qué papel ha desempeñado la idea de límites en el pensamiento moderno, desde la economía hasta el ecologismo? ¿Hablar de límites es invocar la escasez? ¿Qué relaciones de poder hay detrás de la formulación de los límites de la naturaleza? ¿Necesita límites la sociedad? ¿De qué tipo? Estas son algunas de las preguntas que trata de responder Giorgos Kallis en est

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  • PETRÓLEO
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    PETRÓLEO
    SANTIAGO MUÍÑO, EMILIO
    Petróleo recoge un conjunto de textos en los que, desde el ecosocialismo, los ecofeminismos y la antropología, se reflexiona sobre la actual crisis civilizatoria, el colapso ecológico y el inminente fin de las energías fósiles. Bajo lo que parecen problemas técnicos subyace, en realidad, la necesidad de una mutación cultural: el aumento de las temperaturas y la destruc

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  • LA COCINA DE LA SETA
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    LA COCINA DE LA SETA
    AA.VV
    Si buscáramos los orígenes sobre el consumo de setas, podríamos hacer un recorrido a lo largo de la historia y encontraríamos muestras en todas las culturas. Los antiguos griegos y los propios cesares romanos ya disfrutaron de las setas. Prueba de ello es que algunas de ellas recibieron su nombre (Amanita caesarea). Se consideraban alimentos primordiales por su alto valor c

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  • SELECCION INCONSCIENTE
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    SELECCION INCONSCIENTE
    ARSUAGA,JUAN LUIS
    "Para Darwin lo decisivo es cómo viene uno a este mundo, mejor o peor dotado para el lugar que le corresponde a cada especie en la economía de la naturaleza." Juan Luis Arsuaga

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