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Editorial : EVEREST DE EDICIONES Y DISTR. S.L. / Materia : Cocina y repostería

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Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • COCINA
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA
    AA.VV
    Una selección de más de 500 recetas de cocina internacional. Desde entrantes que dan paso a primeros platos con pasta, verduras o ensaladas, pasando por una selección de recetas de carne, pescado o marisco, para terminar con deliciosos postres. Con explic

    39,95 €37,95 €

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  • CHOCOLATE
    -5%
    Titulo del libro
    CHOCOLATE
    FELDER,CHRISTOPHE
    Un excepcional pastelero: ¡Christophe Felder!Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate!Un libro de referencia: ¡448 páginas de recetas para morirse!Con el chocolate, la magia nunca está lejos... sucumba a la intensidad.

    34,94 €33,19 €

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  • PACK 4 LIBROS MEJORES RECETAS
    -5%
    Titulo del libro
    PACK 4 LIBROS MEJORES RECETAS
    AA.VV

    14,95 €14,20 €

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  • PINTXOS
    -5%
    Titulo del libro
    PINTXOS
    SERRANO,ALICIA
    Partiendo siempre de una excelente materia prima, en este libro se recogen no solo las tapas más típicas y tradicionales de nuestra gastronomía, sino también un amplio abanico de recetas de autor para que puedas preparar en tu propia casa deliciosas ensaladas en miniatura, originales tartaletas y tostadas, brochetas, mousses o lasañas. Un derroche de imaginación para apor

    6,95 €6,60 €

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  • ENSALADAS
    -5%
    Titulo del libro
    ENSALADAS
    AA.VV
    En este libro se recogen recetas tradicionales de la cocina popular e internacional, ensaladillas, recetas a base de verduras, de vegetales y productos cárnicos, de arroz, de frutas y frutos secos, de pastas, de legumbres, de pescados, moluscos y crustáceos. Todas ellas son sencillas, algunas más creativas -como las ensaladas templadas a base de productos nobles- y al alcan

    6,95 €6,60 €

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  • PASTA
    -5%
    Titulo del libro
    PASTA
    NAVARRO,ANTONIO
    Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van desde preparaciones sencillas a otras más creativas e innovadoras de cocina de autor. Y, además, consejos básicos sobre cómo cocer y hornear la pasta, así como las recetas de salsas básicas y

    6,95 €6,60 €

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  • SOPAS
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    Titulo del libro
    SOPAS
    MEDINA SÁNCHEZ,ERIKA
    Las sopas están elaboradas con las materias primas más básicas: pan duro, tomate, ajo, cebolla, hueso de jamón? y un sinfín de productos que están al alcance de todos. Un plato saludable, exquisito y versátil que se puede tomar a cualquier hora del día. En este libro encontrarás una amplia gama de recetas tradicionales, caseras y creativas, tanto de sopas frías como c

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  • PESCADOS
    -5%
    Titulo del libro
    PESCADOS
    BEÑAT ORMAETXEA,ISIDRO
    Este libro recopila una amplia variedad de recetas que nos animan a disfrutar del pescado a diario. Preparaciones que van desde las más sencillas como el pescado frito y las anchoas en cazuela, hasta elaboraciones con guiños más innovadores de cocina de autor, sin olvidarse de esas otras también tradicionales de reconocida aceptación como son el bacalao al pilpil o el besu

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  • SECUENCIAS. RAMÓN FREIXA
    -5%
    Titulo del libro
    SECUENCIAS. RAMÓN FREIXA
    RAMÓN FREIXA RIERA
    Locura y sentido común en perfecta armonía.En la cocina de Ramón Freixa hay atrevimiento, innovación y sensatez, una técnica impecable y numerosos juegos visuales y gustativos que comienzan con los divertidos snacks y continúan durante todas las propuestas que nos presenta con esa división de cada plato en varios distintos de los que se supone que uno es el principal, au

    59,95 €56,95 €

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  • COQUE. UNA HISTORIA QUE CONTAR
    -5%
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    COQUE. UNA HISTORIA QUE CONTAR
    MARIO SANDOVAL HUERTAS
    Más de 60 años de trayectoria avalan a Coque, un restaurante que mantiene sus raíces, al mismo tiempo que las enraíza con innovación y vanguardia en su cocina. Este libro cuenta la historia de Coque, la de las familias Huertas y Sandoval, una historia que comienza en 1949 cuando los abuelos de Mario Sandoval, Isidra Martín y Álvaro Huertas Coque, abren su casa de comidas

    59,95 €56,95 €

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  • GASTRONOMÍA SALUDABLE. CARDIOVASCULAR
    -5%
    Titulo del libro
    GASTRONOMÍA SALUDABLE. CARDIOVASCULAR
    ASOCIACIÓN DE AMIGOS DE LA REAL ACADEMIA DE GASTRONOMÍA
    La repostería, ¿me la puedo permitir?, ¿es bueno consumir aceite de oliva?... Los Amigos de la Real Academia de Gastronomía, nos recomiendan el tipo de alimentación que conviene seguir una vez que se ha tenido una enfermedad cardiovascular. En este libro, catorce cocineros de élite aportan sus propuestas cardiovasculares de menú y recetas con primero, segundo y postre, p

    6,95 €6,60 €

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  • REDUCE GASTO, RECICLA EN LA COCINA Y REUTILIZA LO QUE TE SOBRA
    -5%
    Titulo del libro
    REDUCE GASTO, RECICLA EN LA COCINA Y REUTILIZA LO QUE TE SOBRA
    CHACON,PEPA
    ¡Nadie diría que estas recetas se han preparado con algo ya cocinado anteriormente!Reducir gasto, reutilizar lo que nos ha sobrado y reciclar correctamente para conservar en perfecto estado todos los alimentos y alcanzar el objetivo de un consumo más responsable.Más de 100 recetas prácticas y fáciles para aprovechar la comida que nos ha sobrado. Platos apetitosos, con cui

    9,95 €9,45 €

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  • LA TORTILLA, UN MANJAR PARA TODOS
    -5%
    Titulo del libro
    LA TORTILLA, UN MANJAR PARA TODOS
    JOSÉ MANUEL CRESPO FRAGA
    La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y el huevo, combinados con otros ingredientes, se convierten en las manos y en los fogones de Crispi en un auténtico manjar, que se disfruta y saborea a través de todos los sentidos, en más de 50 recetas llenas de sabor, tradición, modernidad y buen hacer.

    14,96 €14,21 €

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  • RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. TAPAS, PINTXOS, TOSTAS...
    -5%
    Titulo del libro
    RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. TAPAS, PINTXOS, TOSTAS...
    GUTIÉRREZ,XAVIER
    Soy un libro gordito, me sobran unos kilitos, lo sé, pero no pienso adelgazar porque precisamente ahí radica mi encanto y sobre todo el punto de diversión que toda cocina necesita. Soy un libro chiquitín y de esa manera me puedo colar en tu bolsillo para llevarme por ahí. Me puedes poner en la encimera de casa mientras cocinas. Y lo más importante, dentro de mí, encontra

    14,94 €14,19 €

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  • PANES CREATIVOS
    -5%
    Titulo del libro
    PANES CREATIVOS
    JORDA,DANIEL
    Recetas de panes: panes caseros básicos y panes de autor con estrellas Michelín.Cada una con ingredientes, elaboración, tiempos, recursos (cambiar un ingrediente por otro), métodos, trucos, consejos, épocas para hacerlo, presentación, maridajes (con platos, vinos, otros productos), anécdotas, procedencia, etc. 50 recetas para elaborar panes para desayuno, brunch, comida,

    19,95 €18,95 €

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  • LAS LEGUMBRES EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    -5%
    Titulo del libro
    LAS LEGUMBRES EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    AA.VV
    Las legumbres han servido como apoyo a la Humanidad desde el Neolítico, son uno de los alimentos básicos de la población en el mundo. El libro "Las legumbres en la gastronomía del siglo XXI" nos ofrece información detallada sobre las características y cualidades que definen la textura y el sabor de las diferentes legumbres de calidad, así como de las distintas posibilid

    29,95 €28,45 €

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  • REPOSTERÍA
    -5%
    Titulo del libro
    REPOSTERÍA
    FELDER,CHRISTOPHE
    Recetas completas que todo el mundo puede realizar porque están explicadas y fotografiadas paso a paso.La repostería exige, desde sus comienzos, precisión, dominio de técnicas fundamentales y rigor en los pesos, las medidas y los tiempos. En palabras del propio autor #no admite chapuzas, dejarse unos gramos por aquí o por allí; por el contrario, hay que aprender desde el

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  • 365 MENÚS
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    Titulo del libro
    365 MENÚS
    AA.VV
    En este libro encontrarás un menú diario para poder aprovechar al máximo los productos que nos brinda la naturaleza en cada época. 365 menús (primer plato, segundo plato y postre), un total de 1095 recetas de cocina casera. La preparación de un menú, aunque sea de diario, necesita siempre de un poco de imaginación para no caer en la rutina. Y es que se puede comer bien,

    24,95 €23,70 €

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  • GUÍA 2012. ELITE GOURMET: PRODUCTOS ESPAÑOLES PARA UNA DESPENSA GOURMET
    -5%
    Titulo del libro
    GUÍA 2012. ELITE GOURMET: PRODUCTOS ESPAÑOLES PARA UNA DESPENSA GOURMET
    ELITE GOURMET / ANUCHINA POSTIGO
    Elite Gourmet nace en 2010 como una Asociación Cultural cuyo objetivo principal es la promoción de los alimentos y bebidas españoles para que obtengan el mismo prestigio, nacional e internacionalmente, que ya tienen los cocineros y los restaurantes de España.Elite Gourmet ha puesto en marcha el primer sello que certifica la excelencia de productos gourmet 100% españoles. E

    29,95 €28,45 €

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  • COCINA FÁCIL PARA TODOS
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    Titulo del libro
    COCINA FÁCIL PARA TODOS
    AA.VV
    Recetas para todos los gustos, para los amantes de la cuchara, para los más clásicos, para los que tienen que rascarse el bolsillo, para los enamorados de la cocina fusión, para los vegetarianos sin remisión, para los golosos, para los que siempre van con prisas, para los que no pueden vivir sin pescado... Una rica y variada selección de recetas, explicadas paso a paso e i

    12,95 €12,30 €

    Descatalogado (Editorial desaparecida)

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