¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

Editorial : DEBATE / Materia : Hogar, manualidades y ocio

69 resultados para Editorial : DEBATE / Materia : Hogar, manualidades y ocio

Hogar, manualidades y ocio
DEBATE Libros Hogar, manualidades y ocio Quitar filtros
  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2
    -5%
    Titulo del libro
    LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. VOL. 2
    SEGNIT, NIKI
    Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».María Nicolau Un compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de

    23,90 €22,71 €

    En stock.
  • LECHE, FERMENTO Y VIDA
    -5%
    Titulo del libro
    LECHE, FERMENTO Y VIDA
    CLARA DIEZ
    Clara Diez, influencer y activista del queso, entabla una entusiasta defensa de este alimento ancestral, de su producción artesanal y de una manera de estar en el mundo que deberíamos cuidar y preservar. «Los productos fermentados nos enseñan que es posible extraer riqueza de procesos aparentemente destructivos (como la descomposición), de modo que aquello que temíamos pe

    26,90 €25,56 €

    En stock.
  • EN UN PARAGUAYO CABE EL AMAZONAS
    -5%
    Titulo del libro
    EN UN PARAGUAYO CABE EL AMAZONAS
    DAVID DE JORGE
    El icónico Robin Food recoge en este libro anécdotas y listados de suculentos productos y restaurantes que han dejado huella en su trayectoria. Tras sus exitosos libros de recetas escritos con Martín Berasategui, David de Jorge regresa a las librerías con esta amalgama de recuerdos y experiencias en la cocina y en la mesa, así como las divagaciones más variopintas de los

    22,90 €21,76 €

    En stock.
  • LA BARBACOA
    -5%
    Titulo del libro
    LA BARBACOA
    GARCÍA RAMÓN, TONI / MANRESA, ÓSCAR
    Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acompañado de maravillosas fotografías, el libro ofrece u

    24,90 €23,66 €

    En stock.
  • COCINA DE VERANO
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA DE VERANO
    DAVID, ELIZABETH
    Cocina de verano es un clásico imprescindible de literatura gastronómica. «Si aún no tienes el placer de conocerla, estás a punto de descubrir un mundo nuevo y tu comida nunca volverá a ser la misma». Julia Child «Muchas mujeres cocineras me han inspirado a lo largo de mi carrera y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver Ya sean unos gnocchi alla

    23,90 €22,71 €

    En stock.
  • LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
    -5%
    Titulo del libro
    LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
    SEGNIT,NIKI
    Un compendio único de sabores y sus combinaciones.

    27,90 €26,51 €

    En stock.
  • COCINA LATERAL
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA LATERAL
    SEGNIT, NIKI
    Un plato siempre lleva a otro... Una maravillosa combinación entre recetario práctico y lectura por placer, un libro sin precedentes en la historia de la ciencia y de la cocina Cocina lateral es el volumen complementario a La enciclopedia de los sabores y pretende ser una obra de referencia para todos aquellos que quieran aprender a cocinar de manera instintiva. Dividido

    36,90 €35,06 €

    En stock.
  • BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES
    -5%
    Titulo del libro
    BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES
    GARCIA RAMON, TONI / BROC BOLUDA, OSCAR
    La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes

    21,90 €20,81 €

    En stock.
  • COCINA MEDITERRANEA
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA MEDITERRANEA
    DAVID, ELIZABETH
    Debate continúa con su misión de dar a conocer a esta figura legendaria de la literatura gastronómica. «A lo largo de mi carrera me han inspirado muchas cocineras, y Elizabeth David está en lo más alto del podio». Jamie Oliver «Con esta selección (no pretende ser más que eso) de platos mediterráneos,confío en dar una idea de la deliciosa cocina de esas regiones a qu

    23,90 €22,71 €

    Saldrá a la venta el 01/03/2024
  • EL ARTE DE COMER
    -5%
    Titulo del libro
    EL ARTE DE COMER
    FISHER, M.F.K.
    Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica. M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato, se publicó en 1937 y la posicionó como una escritora gastronómica de referencia gracias a su personal combinación de

    39,90 €37,91 €

    Saldrá a la venta el 01/07/2023
  • EL BANQUETE
    -5%
    Titulo del libro
    EL BANQUETE
    MAESTRE, ISABEL / DE CÁRDENAS, MARTA / DE CÁRDENAS, ISABEL
    Recetas para eventos memorables, y todos los secretos para recibir a tantos invitados como cada ocasión requiera sin poner en riesgo la calidad ni la elegancia. Isabel Maestre lleva más de treinta años organizando cócteles, fiestas y convites para la élite social y empresarial de nuestro país, con el apoyo clave, en los últimos años, de sus hijas Isabel y Marta. Es fa

    27,90 €26,51 €

    Envío estimado en 2 días
  • LAS RECETAS DE LA ANCHA
    -5%
    Titulo del libro
    LAS RECETAS DE LA ANCHA
    REDRUELLO, NINO
    Setenta recetas perfectas que cuentan la historia de la familia de La Ancha, vinculada a la cocina desde hace más de un siglo. La familia Redruello llegó a Madrid hace un siglo para fundar una modesta tasca, y hoy posee varios restaurantes de referencia en Madrid y Barcelona. ¿El secreto? Una atención exquisita a la materia prima y el respeto al producto. Nino Redruello r

    25,90 €24,61 €

    Envío estimado en 2 días
  • COCINA EN CASA
    -5%
    Titulo del libro
    COCINA EN CASA
    ARENÓS, PAU
    El Premio Nacional de Gastronomía comparte con nosotros sus recetas caseras más resultonas, aquellas que van a hacernos quedar como grandes chefs ante nuestras familias y amistades. Estos son los platos que preparo para mi familia, los que comemos en casa, los que pensé para el confinamiento y sigo cocinando después. No es que desconfíe de los trabajos profesionales #al c

    21,90 €20,81 €

    Envío estimado en 2 días
  • TRAS LAS VIÑAS
    -5%
    Titulo del libro
    TRAS LAS VIÑAS
    ROCA, JOSEP / PUIG, INMA
    Un libro de vinos excepcional que vincula la historia de 12 bodegueros de todo el mundo con sus vinos, escrito por Josep Roca, uno de los mejores sumillers del mundo, e Inma Puig, psicóloga de reconocido prestigio internacional. In vino veritas, dijo Plinio el Viejo. «En el vino está la verdad», y en busca de esa verdad partieron Josep Roca e Inma Puig. El resultado es es

    32,90 €31,26 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL SABOR DEL CHOCOLATE
    -5%
    Titulo del libro
    EL SABOR DEL CHOCOLATE
    CAMPORESI, PIERO
    EL RELATO DELICIOSO Y ELEGANTE DE CÓMO EL CHOCOLATE DESATÓ EL FRENESÍ UNIVERSAL Y OTROS CAMBIOS EN EL COMER Y EL BEBER EN EL SIGLO XVIII Este delicioso libro nos traslada al paisaje sensual del Siglo de las Luces. Como un viajero gastronómico, Piero Camporesi, uno de los ensayistas italianos más originales y prestigiosos, nos describe con gran riqueza y maravillosos detal

    19,90 €18,91 €

    Envío estimado en 2 días
  • PAN COMIDO
    -5%
    Titulo del libro
    PAN COMIDO
    DE JORGE, DAVID / BERASATEGUI, MARTÍN
    Recetas sin postureo por David de Jorge y Martín Berasategui. Vuelve el dúo más querido de la cocina española con un libro de recetas prácticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro menú diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronomía en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e

    24,90 €23,66 €

    Saldrá a la venta el 01/11/2021
  • AROMAS DEL MUNDO
    -5%
    Titulo del libro
    AROMAS DEL MUNDO
    MCGEE, HAROLD
    Un viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos. En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia que hay detrás de los olores hasta obtener una guía accesible y muy entretenida sobre los aromas del mundo. Aunando vivencias personales y una rigurosa investigación, incorpora los últimos de

    36,90 €35,06 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA BARBACOA
    -5%
    Titulo del libro
    LA BARBACOA
    GARCÍA RAMÓN, TONI
    La guía definitiva para ser el rey de las barbacoas Todo el mundo quiere ser el maestro de las barbacoas, pero muy pocos lo logran. Esta es, por fin, la guía definitiva para conseguirlo. Ingredientes secretos, conocimientos básicos y sugerencias para conseguir el resultado perfecto de la mano del reconocido chef Óscar Manresa. Conjugado con el humor de Toni García y acom

    24,90 €23,66 €

    Disponible en unos 7 días
  • NADAR CON ATUNES
    -5%
    Titulo del libro
    NADAR CON ATUNES
    ARENÓS, PAU
    Una colección de aventuras gastronómicas de la mano de Pau Arenós, Premio Nacional de Gastronomía. Nadar con atunes y otras aventuras gastronómicas que no siempre salen bien combina las cocineras y los cocineros top con las carreteras secundarias. Restaurantes que los críticos desprecian o infravaloran y que son, la mayoría de las veces, fenómenos sociales. Dolor, en

    21,90 €20,81 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL FIN DE LA FIESTA
    -5%
    Titulo del libro
    EL FIN DE LA FIESTA
    AMÓN DELGADO, RUBÉN
    Un controvertido ensayo sobre la realidad de la tauromaquia y su porvenir. La tauromaquia se ha distanciado de la sociedad tanto como la sociedad se ha distanciado de la tauromaquia. Median entre la una y la otra toda suerte de malentendidos. Puede que el más polémico sea el político, porque se utilizan los toros como argumento de discordia en el caldero identitario. Y pu

    18,90 €17,96 €

    Envío estimado en 2 días

01 02 03 04