¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

COCINA CREATIVA O DE AUTOR. HOTR0408 (ebook)

COCINA CREATIVA O DE AUTOR. HOTR0408
ebook
-5%
7,99 €
7,59 €
IVA incluido
Ayuda ebook Añadir a favoritos
Editorial:
IC EDITORIAL
Materia:
Economía
ISBN:
9788411034173
Páginas:
178
Formato:
EPUB
Derechos eBook:
Número de activaciones: 6
DRM
Si

COCINA CREATIVA O DE AUTOR. HOTR0408 (ebook)

Sinopsis

- Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración. - Evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas.

-5%
7,99 €
7,59 €
IVA incluido
Ayuda ebook Añadir a favoritos

Otros clientes también compraron

Otros libros del autor

  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS . HOTR0408
    ebook
    -5%

Libros que has visto recientemente

Opiniones de los clientes

VALORACIÓN MEDIA

0,0

0 valoraciones

  • 5 estrellas
    0%
  • 4 estrellas
    0%
  • 3 estrellas
    0%
  • 2 estrellas
    0%
  • 1 estrellas
    0%

TU VALORACIÓN

Tratamiento de datos
Responsable: POPULAR LIBROS S.L. (CIF: B02280535)
Finalidad: Gestión de las opiniones de productos.
Base jurídica: Consentimiento.
Destinatarios: No hay cesión de datos a terceros.
Derechos: Acceso, rectificación o supresión, oposición, limitación al tratamiento, portabilidad de datos, así como a retirar el consentimiento en cualquier momento.
Procedencia: No se obtienen datos de terceros.
Ver información completa sobre el Uso de datos
Acepto el tratamiento de mis datos para el uso que se indica en este formulario. Política de privacidad
Mostrar email (opcional)