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de ANTONIO VILLARINO / CÉSAR TEIJÓN / JOSÉ MARÍA TEIJÓN RIVERA / Mª DOLORES BLANCO GAITÁN / PALOMA POSADA / ROSA Mº OLMO
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Esta nueva edición 2017 de Fundamentos de Bioquímica Estructural y Metabólica implementan en sus contenidos los nuevos planes de estudio aceptados a nivel europeo, aportando si cabe un enfoque más didáctico al incluir en cada capítulo ejercicios de autoevaluación, aplicaciones clínicas y otros datos adicionales sobre la materia. Además, para facilitar su uso entre los alumnos, su precio es el más bajo del mercado dentro de su gama. Fundamentos de Bioquímica Estructural consta de siete bloques temáticos, con un total de 28 temas, que, en conjunto, comprenden las biomoléculas, sus propiedades y funciones. Los bloques temáticos abordados son: 1) Introducción a la bioquímica; 2) Proteínas; 3) Enzimología; 4) Ácidos nucleicos; 5) Hidratos de carbono; 6) Lípidos; 7) Bioenergética.
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