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LA QUÍMICA Y LA COCINA (ebook)

LA QUÍMICA Y LA COCINA
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Editorial:
FONDO DE CULTURA ECONÓMICA
Materia:
Química
ISBN:
9786071603418
Páginas:
154
Formato:
EPUB
Derechos eBook:
Copiar y pegar: prohibido Imprimir: prohibido Número de activaciones: 6
DRM
Si
Colección:
LA CIENCIA PARA TODOS

LA QUÍMICA Y LA COCINA (ebook)

Sinopsis

José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.

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