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de HISASHI KASHIWAI
de HISASHI KASHIWAI
Vendido para 20 países e bestseller no Japão, Os Mistérios do Restaurante Kamogawa é uma celebração das memórias, da boa companhia e do poder de uma refeição deliciosa.
Imagine o prato dos seus sonhos, ou da sua infância…
Aquele com um sabor único, inesquecível, e que nunca mais pôde provar.
Agora, imagine que podia saboreá-lo novamente.
Nem que fosse uma última vez.
Numa sossegada rua de Quioto, longe de olhares curiosos, existe um restaurante muito especial: gerido por Nagare Kamogawa e a sua filha, Koishi, o restaurante Kamogawa serve aos seus clientes deliciosas refeições que só se costumam encontrar em estabelecimentos de luxo. Esse, no entanto, não é o único motivo pelo qual é tão procurado…
Pai e filha são também «detetives de comida»: através das suas perspicazes investigações, são capazes de recriar pratos que os clientes provaram no passado, pratos esses que, tantas vezes, guardam a chave de memórias antigas.
Do viúvo que persegue uma receita específica de udon que a sua mulher cozinhava, ao tonkatsu de um primeiro amor, as receitas perdidas que a dupla Kamogawa resgata são mais do que uma ponte até ao passado: são a possibilidade de um futuro mais feliz.
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