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REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES (ebook)

DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO

de FLORENTINO CARRAL SALNUERO / GABRIEL OLVEIRA FUSTER / MONTSERRAT GONZALO MARTÍN

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Editorial:: DÍAZ DE SANTOS
Materia:: Medicina deportiva
ISBN:: 9788499692340
Páginas:: 29
Formato:: PDF
Derechos eBook:: Número de activaciones: 6
DRM: Si

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES (ebook)

DIETOTERAPIA, NUTRICIÓN CLÍNICA Y METABOLISMO

de FLORENTINO CARRAL SALNUERO / GABRIEL OLVEIRA FUSTER / MONTSERRAT GONZALO MARTÍN

Sinopsis

INDICE: Introducción. Requerimientos energéticos en personas sanas: fórmulas para estimar la ingesta adecuada de energía. Requerimientos de macronutrientes: requerimientos de grasas, requerimientos de carbohidratos y fibra dietética, requerimientos proteicos. Requerimientos de micronutrientes: minerales y oligoelementos, vitaminas: vitaminas liposolubles, electrolitos y agua. Otros factores nutricionales e ingesta de alcohol. Guías alimentarias.

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