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VISCA LA TERRA (ebook)

LA GUIA DEFINITIVA PER CULTIVAR, CUINAR, GAUDIR I CONÈIXER ELS PRODUCTES DE CATALUNYA

de PAU CLUA / ANNA ROCA TORRENT / MARIA NICOLAU / MARIA JOSÉ VALIENTE

ebook

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Editorial:: ROSA VENTS
Materia:: Economía
ISBN:: 9788419259066
Páginas:: 240
Formato:: EPUB
Derechos eBook:: Copiar y pegar: prohibido Imprimir: prohibido Número de activaciones: 6
DRM: Si
Colección:: DIVULGACIÓ

VISCA LA TERRA (ebook)

LA GUIA DEFINITIVA PER CULTIVAR, CUINAR, GAUDIR I CONÈIXER ELS PRODUCTES DE CATALUNYA

de PAU CLUA / ANNA ROCA TORRENT / MARIA NICOLAU / MARIA JOSÉ VALIENTE

Sinopsis

El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen.

La guia 360 per a totes aquelles persones que tinguin interès a cultivar, cuinar o consumir productes de la terra de manera responsable; amb tota la informació pràctica relacionada amb cada mes de l'any.

Mes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes.

Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptora Maria Nicolau.

Frases fetes i dites per a cada mes de l'any, seleccionades per l'autora Maria José Valiente.

12 mesos, 12 productes i 12 productors, entrevistes fetes per Anna Roca en què es presenten les fortaleses del sector agrari i ramader del territori.

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