Ebooks de Ciencias Naturales

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ESPAÑA FEA

ANDRÉS RUBIO

El relato del mayor fracaso de la democracia: el caos urbano y paisajístico. ¿Por qué la Constitución de 1978 no incluye la palabra «paisaje»? ¿Por qué no existe en España un Conservatorio del Litoral como el francés? ¿Por qué en 1967 había catalogados más de mil pueblos bonitos en España y ahora no quedan ni cien? ¿Por qué la democracia y su régimen de Comuni

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INMUNE: UN VIAJE AL MISTERIOSO SISTEMA QUE TE MANTIENE VIVO

PHILIPP DETTMER / VERONICA PUERTOLLANO LÓPEZ

A menudo, las cosas que más nos afectan permanecen ocultas a la vista. Es el caso del sistema inmunitario, tan indispensable para nosotros como el corazón o los pulmones, pero desconocido para la mayoría de la gente. El divulgador científico Philipp Dettmer nos ayuda en este libro ilustrado a desentrañar los secretos del complejo sistema que nos mantiene con vida. Conocer

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NATURALISTAS EN ZAPATILLAS

JOSÉ LUIS GALLEGO

En este nuevo libro de Jose Luis Gallego, uno de los divulgadores ambientales más reconocidos de nuestro país, los protagonistas no son las grandes rapaces que sobrevuelan nuestras serranías, ni grandes carnívoros, como el oso, el lince o el lobo. A lo largo de sus capítulos vamos a descubrir los secretos de los más modestos de la naturaleza, las especies más comunes y s

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INNOVACIÓN Y RECURSOS BIOCULTURALES EN EL MUNDO RURAL

MARCELO SILI / MARÍA CECILIA MARTIN

Los espacios rurales de América Latina y Europa enfrentan desde hace ya varias décadas grandes problemas y desafíos. El despoblamiento, la concentración de los recursos, el deterioro ambiental, la imposibilidad de superar la pobreza por parte de millones de agricultores han sido históricamente las problemáticas más comunes, las cuales conviven en muchos lugares con diná

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LOS ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS

JAVIER SÁNCHEZ PERONA

En las últimas décadas ha tenido lugar una revolución en la ciencia y la tecnología de los alimentos que ha motivado un crecimiento asombroso en la fabricación y el consumo de los mismos. La cantidad de dietas, preparaciones culinarias, información alimentaria, etc., a la que puede acceder el consumidor es ingente y complica la elección de alimentos saludables. Al mismo

~~6,99 €~~6,64 €

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LOS ROBOTS Y SUS CAPACIDADES

ELENA GARCÍA ARMADA

Ya estamos en la era de los robots al servicio del ser humano. Robots con algo que llamamos inteligencia y que van a ser parte de nuestra vida cotidiana: en casa, en el trabajo, en la calle… y ¡formando parte de nuestro propio cuerpo! Pero ¿están los robots preparados para ser parte de nuestra vida? ¿Estamos los seres humanos preparados para confiar en ellos? ¿Son verdad

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LA ERA DEL VEGANISMO

IBAI VEGAN

Este libro contiene información detallada y un sinfín de argumentos para responder a todas esas preguntas sobre veganismo que seguramente te haga todo tu entorno si le dices que has decidido sumarte a este movimiento a favor de los animales. Además, hace un repaso por la historia de los derechos de los animales porque, al contrario de lo que se dice, esta lucha no es una mod

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HELGOLAND

PILAR GONZÁLEZ RODRÍGUEZ / CARLO ROVELLI

Los orígenes, el desarrollo y las claves para entender la teoría cuántica. Un libro fascinante que pone la ciencia al alcance de todos. En junio de 1925, Werner Heisenberg, de veintitrés años, se retira a Helgoland, una pequeña isla en el Mar del Norte, sin árboles y batida por el viento, para descansar y tratar de apaciguar la alergia que padece. Insomne, pasea por la

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HELGOLAND

FRANCESC MASSANA / CARLO ROVELLI

Els orígens, el desenvolupament i les claus per entendre la teoria quàntica. Un llibre fascinant que posa la ciència a l'abast de tothom. El juny de 1925, Werner Heisenberg, de vint-i-tres anys, es retira a Helgoland –una petita illa del mar del Nord fuetejada pel vent– per descansar i tractar-se una al·lèrgia. Insomne, Heisenberg fa llargs passejos nocturns i una mati

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ECOFEMINISMO Y DECRECIMIENTO

VICTORIA ARAGÓN

Tras décadas de ensoñación crecentista, es hora de despertar y reconocer que no somos más felices aumentando el PIB, agotando los recursos del planeta ni consumiendo todo tipo de enseres y servicios que no necesitamos. Es necesario reflexionar, frenar, deslegitimar las necesidades construidas y concretar las indispensables ante la certeza —o sospecha fundamentada— d

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BROMATOLOGÍA EN CASA®

MARIANA AL / ERICA PITARO HOFFMAN / DANIELA CRIMER

Desde la cuenta de Instagram Bromatología en casa®, Mariana Al, técnica en alimentos, Daniela Crimer, ingeniera agrónoma, y Erica Pitaro Hoffman, ingeniera en alimentos, concientizan e informan sobre prevenir y erradicar infestaciones y la manera correcta de limpiar nuestro hogar y comprar y manipular alimentos. Porque saber es siempre mejor que no saber y, sobre todo,

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EL LADO OCULTO DE LA FARMACIA

ESTHER DRA. SAMPER

Este libro no es un ataque generalizado a las farmacias o al colectivo farmacéutico, sino una defensa contundente del paciente frente a los múltiples productos que podemos encontrar en las boticas y que, en realidad, no cuidan de nuestra salud. Nada escapa a la lupa de la doctora Esther Samper: desde la publicidad engañosa a los fármacos sin eficacia demostrada contra gripe

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COLÓN Y EL MAPA TEMPLARIO

MARIANO F. URRESTI

La historia del Almirante es un eterno «caso abierto». Casi nada sabemos con certeza sobre él e, incluso, lo que sí es conocido tiene tantas lagunas que resulta difícil realizar afirmaciones sin riesgo. No está claro su origen y tampoco hay consenso sobre el lugar donde reposan sus restos.En este libro, el lector encontrará la sorprendente posibilidad de que el Christóf

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ASTRONOMÍA, LITERATURA Y ESPIRITISMO. CAMILLE FLAMMARION EN AMÉRICA LATINA

La figura del astrónomo y divulgador francés Camille Flammarion (1842-1925) tuvo un gran impacto en la cultura latinoamericana de fines del siglo XIX y principios del XX. Su obra, de carácter heterogéneo, conformada por ensayos científicos, artículos de divulgación, novelas e incluso textos espiritistas, fue apropiada por intelectuales, políticos, artistas y científico

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UN IMPERIO DE INGENIEROS

MANUEL LUCENA / FELIPE FERNÁNDEZ-ARMESTO

Una nueva historia del Imperio español. Existe una figura ambigua, a medio camino entre lo militar y lo civil, que no se terminó de definir hasta hace poco: el ingeniero. Este libro es una exploración fascinante de su papel central en la forja del Imperio español. También es una celebración de la curiosidad humana, del ingenio y de la sorprendente capacidad de adaptación

~~12,99 €~~12,34 €

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¡PLANETA A LA FUGA! (INSTRUCCIONES PARA SALVAR EL MUNDO 2)

PEDRO CIFUENTES

En esta segunda entrega de la serie «Instrucciones para Salvar el Mundo», el profesor y dibujante Pedro Cifuentes -Premio Nacional de Educación- nos explicará los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU a través de viñetas tan divertidas como educativas. ¿En qué nos afecta el cambio climático? ¿Cómo podemos reducir el impacto de nuestro consum

~~6,99 €~~6,64 €

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¡PLANETA A LA FUGA! (INSTRUCCIONES PARA SALVAR EL MUNDO 2)

PEDRO CIFUENTES

En esta segunda entrega de la serie «Instrucciones para Salvar el Mundo», el profesor y dibujante Pedro Cifuentes -Premio Nacional de Educación- nos explicará los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU a través de viñetas tan divertidas como educativas. ¿En qué nos afecta el cambio climático? ¿Cómo podemos reducir el impacto de nuestro consum

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LA BIBLIA DEL EQUILIBRIO HORMONAL

TASSONE SHAWN

¡Un plan holístico para mantener salud de por vida! ¿Sufres de dolores de cabeza, menstruaciones irregulares o fatiga? No estás sola. Cuatro de cada cinco mujeres enfrentan desequilibrios hormonales que alteran su vida, condiciones debilitantes que causan estragos en su salud física y mental. Por desgracia, la mayoría de estos problemas no se reconocen ni se diagnostican

~~13,99 €~~13,29 €

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SOMOS AGUA QUE PIENSA

JOAQUÍN ARAÚJO

En palabras del autor, «el agua participa en todos los acontecimientos biológicos y en buena parte de los geográficos. Este libro aspira a regar las sensibilidades en busca de cómplices de la primera materia prima de la vivacidad. No solo a través del infinito repertorio de destrezas, funciones y regalos que el agua nos hace, sino también desde la suprema utilidad que nos

~~10,99 €~~10,44 €

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UN MAR DE ESPERANZA

ANDREA SÁENZ-ARROYO

Un viaje físico e intelectual por diversas latitudes en busca de mejores maneras de relacionarnos con el planeta. La humanidad se encuentra atrapada en una paradoja crítica: como civilización y como especie somos totalmente dependientes de losrecursos naturales que obtenemos del entorno. Sin embargo, el modelo económico hegemónico que rige nuestras actividades está susten

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