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de PEREZ,JULIO
de PEREZ,JULIO
En este libro vamos a hacer un viaje por el mundo de la navaja, en especial la clásica de Albacete, pasando desde su historia, procesos de elaboración y materiales, hasta los problemas en el sector o los versos de Juan José García Carbonell. Todo ello documentado con una serie de fotografías del autor de navajas de un coleccionista.
La cuchillería ha supuesto una parte fundamental de la historia, cultura y economía de Albacete, y lo seguirá siendo, por lo que es necesario fomentarla, para que no se pierdan más de 5 siglos de tradición.
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