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de VILLAR PEÑA, PACO
de VILLAR PEÑA, PACO
A partir de 1880 el caf se moderniza, en consonancia con elmovimiento urban¡stico, art¡stico y social de una ciudad entransformaci¢n. En apenas sesenta a¤os, tiene lugar el florecimientode los grandes cafs modernistas del Eixample, el nacimiento de lospintorescos y bulliciosos establecimientos del Paral·lel y plazaEspanya, la irrupci¢n del bar y la moda del aperitivo, el triunfo delas bebidas alcoh¢licas y del c¢ctel americano, as¡ como un inesperado resurgimiento del caf cl sico, remozado cuando todo parec¡a indicarsu desaparici¢n.El libro es tambin un retrato de los barceloneses que protagonizaronesta explosi¢n creativa y vital, y un reflejo del transcurso de lahistoria de la ciudad. Acompa¤a al texto una cuidada selecci¢n deim genes, muchas de ellas inditas hasta ahora.
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