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BEBER Y COMER EN EL MEDITERRANEO (Libro en papel)

de BALTA,PAUL

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Editorial:: EDICIONES DEL ORIENTE Y DEL MEDITER
Año de edición:: 2008
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-96327-43-6
Páginas:: 152
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

BEBER Y COMER EN EL MEDITERRANEO (Libro en papel)

de BALTA,PAUL

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Sinopsis

Paul Balta nos presenta las similitudes y diferencias entre estascocinas en tres viajes: por el tiempo, por el espacio y por lagastronom¡a. Es decir, a travs de las preparaciones t¡picas de ambasorillas, desde los entremeses variados (mezz, kmia o tapa

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