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CUADERNO DEL ALUMNO. USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO (UF0058). CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD. OPERACIONES B (Libro en papel)

de GARCÍA GONZÁLEZ, MARTA

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Editorial:: CEP PUBLICACIONES
Año de edición:: 2017
ISBN:: 978-84-681-7616-1
Páginas:: 76
Encuadernación:: Bolsillo
Idioma:: Castellano

CUADERNO DEL ALUMNO. USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO (UF0058). CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD. OPERACIONES B (Libro en papel)

de GARCÍA GONZÁLEZ, MARTA

Sinopsis

Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio (UF0058) es una de las Unidades Formativas del módulo "Servicio básico de restaurante-bar (MF0257_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de restaurante y bar (HOTR0208)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.

Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
? Ficha técnica
? Guía metodológica
? Ejercicios de autocomprobación por tema
? Ejercicios prácticos
? Ejercicios de evaluación final
? Solucionario

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