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de HORTOLÀ GÓMEZ, POLICARP
de HORTOLÀ GÓMEZ, POLICARP
Esta obra va dirigida especialmente a los estudiosos de las cienciasexperimentales, la arqueología y la medicina. Su objetivo es servir de guía fácil, y a la vez completa, de las bases científicas y de lapuesta en práctica del método de determinación de la edad de unamuestra a partir de la estimación de la velocidad a la que racemizanlos aminoácidos en los cuales basan su estructura primaria lasproteínas de los tejidos esqueléticos animales y la madera vegetal.