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ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA (Libro en papel)

ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
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Editorial:
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:
Materia
Formación profesional
ISBN:
978-84-283-3781-6
Páginas:
218
Encuadernación:
RUSTICA

ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA (Libro en papel)

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de

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