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ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES (Libro en papel)

ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES
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Editorial:
EDITORIAL PARANINFO, S.A.
Año de edición:
Materia
Formación profesional
ISBN:
978-84-283-3779-3
Páginas:
126
Encuadernación:
RUSTICA

ELABORACIONES BASICAS DE REPOSTERIA Y POSTRES ELEMENTALES (Libro en papel)

Sinopsis

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc

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