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ELS BOLETS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN (Libro en papel)

ELS BOLETS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN
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Editorial:
EDITORIAL PORTIC, S.A.
Materia:
Literatura y ficción
ISBN:
978-84-7306-738-6
Páginas:
256
Colección:
< Genérica >

ELS BOLETS. ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN (Libro en papel)

Sinopsis

Els bolets és un llibre, idoni tant per a principiants com per ainiciats, que introdueix el lector, d'una manera senzilla peròrigorosa, en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions i els acurats dibuixos de 75 espècies, comestibles o metzinoses, en permetla correcta determinació i també assabentar-se de moltes curiositatssobre cadascuna d'elles. Unes receptes de cuina, originals i pocconegudes, i una trentena de fotografies, complementen la informacióque es dóna per a saber, en definitiva, on i quan s'han d'anar abuscar els bolets, com s'identifiquen i quina és la millor manera decuinar-los.

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