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EN EL COMEDOR DE PAULINO (Libro en papel)

MEDIO SIGLO DE RECETAS

de RAMOS RINCON, PAULINO JOSE

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Editorial:: LA FABRICA
Año de edición:: 2004
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-95471-59-8
Páginas:: 160
Encuadernación:: Rústica
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

EN EL COMEDOR DE PAULINO (Libro en papel)

MEDIO SIGLO DE RECETAS

de RAMOS RINCON, PAULINO JOSE

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Sinopsis

Cincuenta años después de su apertura, el restaurante Paulino se ha convertido en establecimiento de culto en Madrid. Este libro recoge su historia y las mejores recetas de un chef que respeta la tradición y se compromete con la modernidad.

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