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GUIA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS (Libro en papel)

de COUPLAN,FRANÇOIS / STYNER,EVA

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Editorial:: LYNX EDICIONS
Año de edición:: 2006
Materia:: Agricultura y jardinería
ISBN:: 978-84-87334-98-6
Páginas:: 415
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: VARIAS
Idioma:: Castellano

GUIA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS (Libro en papel)

de COUPLAN,FRANÇOIS / STYNER,EVA

Sinopsis

Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas. Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color. Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie. Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección. Contiene numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.

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