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LA CULTURA DE LA ALIMENTACIÓN EN EL MUNDO IBÉRICO (Libro en papel)

LA CULTURA DE LA ALIMENTACIÓN EN EL MUNDO IBÉRICO
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Editorial:
DIPUTACIO DE CASTELLO
ISBN:
978-84-89944-62-6
Páginas:
210

LA CULTURA DE LA ALIMENTACIÓN EN EL MUNDO IBÉRICO (Libro en papel)

Sinopsis

Presenta el estado de la cuestión de la alimentación en la CulturaIbérica. El tema es abordado desde varios aspectos, como es laproducción y obtención de alimentos, su conservación y preparación, yel de los utensilios empleados a lo largo de todo el procesoalimentario ibérico. Las implicaciones sociales, económicas yreligiosas que los alimentos tienen, es un aspecto importante en elque se ha intentado ahondar.

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