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LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA (Libro en papel)

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Editorial:
UNED. UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION
Año de edición:
Materia:
Física
ISBN:
978-84-362-5016-9
Páginas:
281
Encuadernación:
OTROS
Idioma:
Castellano

LA QUÍMICA EN LA VIDA COTIDIANA (Libro en papel)

Sinopsis

La química está presente en nuestra vida. De ahí el título de esta obra, pensada como texto para un curso de igual nombre perteneciente al "Programa de Formación del Profesorado" de nuestra universidad. Los temas se han agrupado en dos bloques temáticos; el primero, La Química en el hogar y en la salud, recoge los temas que tratan de los alimentos, el vino y los medicamentos, y el segundo, La Química y la tecnología alimentaria, está más inclinado hacia los aspectos tecnológicos e industriales.

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