¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863
de APICI
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 11 hrs y 10 mins y recíbelo el 02/05/2024 eligiendo envío 24 horas
de APICI
Marcus Gavius Apicius, gastrònom romà del segle I d.C., suposat autordel llibre De re coquinaria (L?Art de la Cuina), que constitueix unafont essencial per conèixer la gastronomia en el món romà, visquédurant els regnats dels emperadors August i Tiberi, elaborant lesseves excentricitats gastronòmiques i dilapidant la seva fortunapersonal per gaudir dels més refinats aliments, elaborats en les méscomplicades receptes, algunes atribuïdes a ell, com el foie grasobtingut del fetge d?ànecs alimentats amb figues?L?índex del llibre és el següent: I.- El curós II.- Vianda trinxadaIII.- l?Hortolà IV.- Plats variats V.- Llegum sec VI.- Volateria VII.- l?Exquisit VIII.- Els quadrúpedes IX.- El mar X.- El pescador
En stock (sólo online)
Pídelo antes de 11 hrs y 10 mins y recíbelo el 02/05/2024 eligiendo envío 24 horas