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QUESOS ARTESANALES (Libro en papel)

de AZOCAR GONZALEZ, MARIA JOSE

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Editorial:: UNIVERSO DE LETRAS
Año de edición:: 2024
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-19775-88-7
Páginas:: 158
Encuadernación:: Rústica
Idioma:: Castellano

QUESOS ARTESANALES (Libro en papel)

de AZOCAR GONZALEZ, MARIA JOSE

Sinopsis

Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y amigos con productos propios, sanos y frescos.

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