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de SÁEZ-ANGULO, JULIA
de SÁEZ-ANGULO, JULIA
La escultura y la cocina, dos artes que se dan cita en El Olivar de Torrelodones, la casa/taller del escultor Juan Moral, donde amigos y coleccionistas se reúnen. La escultura es el arte de la tercera dimensión y el escultor toma como material clave la piedra. Desde sus primeros litospacios a los monumentos públicos en distintas ciudades, la escultura de Juan Moral hace un recorrido de lenguaje siempre coherente con su pensamiento y creatividad. La cocina es el arte del paladar, que despierta los mejores sentimientos de unión de los hombres en torno a la mesa. Una receta de cocina es una ráfaga de la civilización en que se alumbra. El anfitrión Juan Moral y sus amigos disfrutan de la conversación en torno a unos platos preparados con ingenio por unos y otros. Este libro muestra numerosas recetas que se han degustado en El Olivar y de las que se ha querido dejar constancia.
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