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de BADÍA VILLAS, DAVID / MARTÍ DALMAU, CLARA / CASANOVA GASCÓN, JOSÉ / CUCHÍ OTERINO, JOSÉ ANTONIO
de BADÍA VILLAS, DAVID / MARTÍ DALMAU, CLARA / CASANOVA GASCÓN, JOSÉ / CUCHÍ OTERINO, JOSÉ ANTONIO
Los capítulos iniciales describen la geología, el relieve, el clima, la vegetación y los usos del suelo. Posteriormente se detallan sus propiedades físicas y químicas, y se evalúa el potencial de vigor y precocidad que el terreno impone a la viña y que, junto a otros factores, confiere personalidad al vino de la D. O. Somontano. Por último, se recoge un amplio catálogo de los perfiles edáficos más representativos de los viñedos. Este libro, magníficamente ilustrado, está dirigido a viticultorres, técnicos, investigadores, docentes y, en general, a los lectores interesados en el tema a estudio.
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