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de GARCIA JOAQUIN ISAC Y OTROS
de GARCIA JOAQUIN ISAC Y OTROS
Este libro está concebido como un manual para iniciar a los estudiantes de Química Orgánica en el trabajo de laboratorio. La Química Orgánica es una ciencia eminentemente experimental que se sustenta en un cuerpo teórico muy consolidado en los aspectos básicos, pero que a la vez está en permanente desarrollo. Por eso, resulta primordial que los futuros profesionales alcancen lo más pronto posible una sólida formación en el laboratorio, adquiriendo desde el principio buenos hábitos y la destreza necesaria para abordar los retos que supone el trabajo experimental.
El libro se encuentra dividido en tres partes: En la primera, se abordan cuestiones de seguridad en los laboratorios y algunos consejos para la elaboración de diarios de laboratorio. En la segunda, se describen el material, las principales operaciones básicas de laboratorio, la preparación de muestras para las distintas técnicas espectroscópicas, microescala, química verde y análisis orgánico cualitativo. La tercera consiste en una colección de 84 prácticas, divididas en 5 módulos y ordenadas por complejidad. Los dos últimos capítulos de prácticas están dedicados a la Síntesis en Microescala y Química Verde, buscando alternativas a la Química Orgánica tradicional.
Los autores son Profesores Titulares de Universidad y desarrollan su docencia e investigación en el Departamento de Química Orgánica de la Facultad de Ciencias de la Universidad de Granada (JIG, JAD, FGCF) y en la Escuela de Ingenierías Industriales de la Universidad de Valladolid (HMG). Son autores del libro: Química Orgánica. Ejercicios comentados, publicado por esta misma editorial.
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