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LIBROS DEL AUTOR: fernandez poza m

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Titulo del libro

BIENESTAR ANIMAL

HERRANZ HERRANZ, A. / IBAÑEZ TALEGON, M. / FERNANDEZ POZA, M.

En 50 años, la sociedad europea occidental ha pasado de demandar fuentes de proteina animal a bajo coste a convertirse en una sociedad de alto nivel adquisitivo . En ella los alimentos deben contar con un valor añadido a su propio valor energetico o gastronomico: deberan ser producidos bajo las maximas garantias de segurid ad alimentaria y los animales de los que proceden deb

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FERNAN CABALLERO

FERNANDEZ POZA, MILAGROS

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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