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LIBROS DEL AUTOR: francois chartier

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: francois chartier

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Titulo del libro

LA COCINA AROMÁTICA

FRANÇOIS CHARTIER / JOSÉ LUIS DÍEZ LERMA

295 alimentos para combinar y acertar con los maridajes perfectos. ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los mari

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PAPILAS Y MOLÉCULAS

FRANÇOIS CHARTIER / JOSÉ LUIS DÍEZ LERMA

Una forma revolucionaria de concebir la cocina y de crear maridajes aromáticos perfectos. François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este

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LA COCINA AROMATICA

FRANÇOIS CHARTIER

¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar,

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PAPILAS Y MOLÉCULAS

FRANÇOIS CHARTIER

François Chartier presenta la nueva ciencia aromática para descubrir el mundo de los sabores ocultos de los alimentos y el vino y la armonía entre ambos, a través del análisis profundo de las moléculas de los alimentos, las grandes responsables de la relación entre ellos, en este libro considerado de culto entre los expertos y que por fin llega a las librerías española

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CASTILLO, JAVIER
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HARUKI MURAKAMI
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LA DISTANCIA QUE NOS SEPARA

O'FARRELL, MAGGIE
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Titulo del libro

EN AGOSTO NOS VEMOS

GARCÍA MÁRQUEZ, GABRIEL
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Titulo del libro

EL HIJO OLVIDADO

SANTIAGO, MIKEL

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