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LIBROS DEL AUTOR: roncero paco

7 resultados para LIBROS DEL AUTOR: roncero paco

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  • SUBLIMOTION
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    SUBLIMOTION
    PACO RONCERO / EDUARDO GONZÁLES
    El espectáculo gastronómico más extraordinario y sorprendente del mundo, una experiencia única y diferente del más alto nivel. Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para disfrutar de la

    6,99 €6,64 €

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  • PACO RONCERO
    -5%
    Titulo del libro
    PACO RONCERO
    PACO RONCERO
    A lo largo de casi 600 procesos, La insurrección silente de Paco Roncero se plasma de la manera más variada posible, con todo tipo de registros y cubriendo todo el espectro de un restaurante de alta cocina. Hay especialización, por ejemplo, con recetas centradas en todo un fetiche para el chef, el aceite de oliva; y en los caldos y fondos con cantidades y tiempos de cocci

    72,00 €68,40 €

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  • SUBLIMOTION
    -5%
    Titulo del libro
    SUBLIMOTION
    RONCERO, PACO
    Sublimotion es una espectacular experiencia gastronómica en un nuevo formato de comunicación y entretenimiento puesto al servicio del comensal, un show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer de sentarse a la mesa para disfrutar de la gastronomía y la comunicación. En Sublimotion el equilibrio entre la gastronomía, la tecnología y el espectáculo se unen como n

    65,00 €61,75 €

    Envío estimado en 2 días
  • CORRER, COCINAR Y SER FELIZ
    -5%
    Titulo del libro
    CORRER, COCINAR Y SER FELIZ
    RONCERO, PACO
    ¿Cómo consigue un chef con dos estrellas Michelin, que vive rodeado de exquisiteces gastronómicas, adelgazar más de treinta kilos sin renunciar al placer de comer? ¿Cuáles son los trucos de un profesional que viaja por todo el mundo y trabaja más de doce horas diarias para encontrar siempre un hueco para hacer deporte? Paco Roncero comparte su experiencia desde que, ala

    21,90 €20,81 €

    Envío estimado en 2 días
  • TAPAS EN ESTADO PURO
    -5%
    Titulo del libro
    TAPAS EN ESTADO PURO
    RONCERO , PACO
    Tapas frías y calientes, bocadillos, tostas, ensaladas, dulces, pero también arroces y carnes. Boquerones en vinagre, foiegras con pan de especias, mejillones en escabeche, patatas con ali-oli, boquerones fritos, brocheta de pulpo, callos a la madrileña, croquetas de jamón, tigres, pepito de ternera, tosta de puerro y brie, carrillera de cerdo ibérico, manitas de cerdo, ar

    45,00 €42,75 €

    Descatalogado (Editorial desaparecida)
  • BOCADILLOS Y ENSALADAS
    -5%
    Titulo del libro
    BOCADILLOS Y ENSALADAS
    RONCERO,PACO
    Muy divertidoSimple y con un diseño original: un libro interactivo en el que podréis encontrar nuevas sugerencias gastronómicas.Parece sencillo preparar bocadillos y ensaladas, pero cuando entras en la cocina, tomas conciencia del tiempo que se requiere para lograr las mezclas adecuadas, el equilibrio en los sabores... supone todo un mundo de posibilidades.Paco Roncero ha in

    39,95 €37,95 €

    Descatalogado (Editorial desaparecida)
  • TAPAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
    -5%
    Titulo del libro
    TAPAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
    RONCERO,PACO
    El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación.

    45,00 €42,75 €

    Descatalogado (Editorial desaparecida)