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TAPAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI (Libro en papel)

de RONCERO,PACO

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Editorial:: EVEREST DE EDICIONES Y DISTR. S.L.
Año de edición:: 2006
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-84-241-0702-4
Páginas:: 224
Encuadernación:: Rústica
Colección:: DISFRUTA CON LA COCINA
Idioma:: Castellano

TAPAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI (Libro en papel)

de RONCERO,PACO

Sinopsis

El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y valorada por todos. Todo un mundo de posibilidades para disfrutar de nuestras mejores materias primas combinando técnica culinaria, creatividad e imaginación.

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