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THE GOURMAND. EL HUEVO. HISTORIAS Y RECETAS (Libro en papel)

de REICHL, RUTH / HIGGIE, JENNIFER

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Editorial:: TASCHEN
Año de edición:: 2023
Materia:: Cocina y repostería
ISBN:: 978-3-8365-9396-0
Páginas:: 288
Encuadernación:: Cartoné
Colección:: SIN COLECCION
Idioma:: Castellano

THE GOURMAND. EL HUEVO. HISTORIAS Y RECETAS (Libro en papel)

de REICHL, RUTH / HIGGIE, JENNIFER

Sinopsis

Inspiración de Dalí, pesadilla de Hitchcock y humilde ingrediente; la historia cultural y la historia culinaria del huevo tejen en un fascinante relato que se remonta a la Antigüedad. El primer volumen de la serie de TASCHEN en colaboración con la revista Gourmand celebra el vínculo entre la comida y el arte con una colección de recetas originales.

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