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LIBROS DEL AUTOR: wallace carol

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Titulo del libro

HACCP. UNA GUÍA BREVE PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. 2ª ED.

MORTIMORE, SARA / WALLACE, CAROL

Los lectores de este libro de comprensión sencilla, ahora revisado y actualizado, realizarán un viaje conceptual a través de cada hito y paso importante del HACCP, a un ritmo cómodo y productivo.La información e ideas contenidas en el libro permitirán a ejecutivos y responsables de la industria alimentaria, llevar los nuevos conocimientos adquiridos a su lugar de trabajo,

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HACCP. ENFOQUE PRÁCTICO

WALLACE, CAROL

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HACCP, ENFOQUE PRÁCTICO

MORTIMORE, SARA / WALLACE, CAROL

~~40,00 €~~38,00 €

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BAUMGARTNER

AUSTER, PAUL

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