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Materia : Cocina y repostería

60 resultados para Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
Libros Bolsillo De 10 a 15 euros Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería Quitar filtros
  • LA DESPENSA Y LA MESA
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    LA DESPENSA Y LA MESA
    AA.VV

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  • GASTRONOMÍA DE ALMERÍA EN VERSO
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    GASTRONOMÍA DE ALMERÍA EN VERSO
    NAVEROS BURGOS , JUAN MANUEL

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  • TODOS LOS HOMBRES SON HERMANOS
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    TODOS LOS HOMBRES SON HERMANOS
    GANDHI, MAHATMA
    La vida de Gandhi es la historia de un hombre que buscó apasionadamente la verdad, con un profundo respeto a la vida y un amor a la humanidad por encima de razas y clases. Sus escritos nos ponen en contacto con un hombre que ha marcado nuestra historia. Antología de textos de Gandhi agrupados entorno a: 1. Autobiografía; 2. Religión y verdad; 3. El fin y los medios; 4. El

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  • COCIÑA CELTA E POTE MAXICO
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    COCIÑA CELTA E POTE MAXICO
    MARKALE, JEAN / VEIRAS MANTEIGA, XOSE LO

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  • ELABORACIÓN ARTESANAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS
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    ELABORACIÓN ARTESANAL DE FRUTAS Y HORTALIZAS
    DONATH, ERHARD

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  • FABRICACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS
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    FABRICACIÓN DE VINOS ESPUMOSOS
    CAVAZZANI, NERO

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  • CARNES ROJAS Y BLANCAS
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    CARNES ROJAS Y BLANCAS
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  • PESCADOS Y MARISCOS
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    PESCADOS Y MARISCOS
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  • ALIMENTOS PORCINOS
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    ALIMENTOS PORCINOS
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  • COCINA Y NUEVAS TECNOLOGIAS
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    COCINA Y NUEVAS TECNOLOGIAS
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  • DICCIONARIO ILUSTRADO DE LOS ALIMENTOS
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    DICCIONARIO ILUSTRADO DE LOS ALIMENTOS
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  • VINOS DE ESPAÑA Y DEL MUNDO
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    VINOS DE ESPAÑA Y DEL MUNDO
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  • FORN I PASTISSERIA SENSE GLUTEN
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    FORN I PASTISSERIA SENSE GLUTEN
    SUÑER MESQUIDA, ANTÒNIA
    Antònia Suñer, autora del precursor receptari Cuina per a celíacspresenta en aquest volum un nou receptari que anima els lectors a ferpa i pastissos sense gluten.Forn i pastisseria sense glutenés una obra que conté una guia introductòria a les farines sensegluten i una quarantena de receptes senzilles i gustoses. Pa ipastissos clàssics i uns altres d'innovadors a partir

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  • PASTELES CASEROS Y ESPECTACULARES
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    PASTELES CASEROS Y ESPECTACULARES
    , REDACCION RBA LIBROS, S.A.
    Pierde el miedo a la manga pastelera y atrévete a hacer esa tarta de pisos con la que siempre soñaste. Con este libro aprenderás a hacer las mejores tartas para deslumbrar a tus invitados: con chocolate, glaseados, de nata y crema, con fondant, de mousse? Descubrirás que son mucho más fáciles de preparar de lo que parecen, tienen una presencia de lujo y encantan a pequeñ

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  • 2019 AGENDA DEL REIKI
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    2019 AGENDA DEL REIKI
    CORROTO, MAITE
    ¡RECUERDA! Una agenda llena de inspiración y energía, ricamente ilustrada, para acompañarte, día a día, en el camino hacia la sanación interior.

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  • 2019 AGENDA LUNAR
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    2019 AGENDA LUNAR
    HOLDNAPTAR
    RECUERDA! Una preciosa agenda para vivir un año en plena sintonía con los ciclos lunares.

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  • LA QUÍMICA EN LA COCINA
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    LA QUÍMICA EN LA COCINA
    MANS, CLAUDI
    En la Síntesis de la cocina de elBulli se leía: "La información que suministra un plato se disfruta a través de los sentidos; también se disfruta y se racionaliza con la reflexión". En los últimos años han entrado con fuerza nuevos productos, nuevas técnicas y nuevos estilos de cocina. Y, a la vez, ha crecido el interés por la relación entre la nutrición, la salud y

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  • GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA
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    GASTRONOMIA I CUINA VALENCIANA
    ALEU AMAT, ORIOL
    No solo de los mil y un arroces vive la cocina valenciana. Crisol deculturas y civilizaciones, la gastronomía valenciana saca el mejorpartido de la increíble abundancia y diversidad paisajística: cocinalitoral y cocina de interior, cocina rural y cocina burguesa, cocinatradicional y cocina de vanguardia, que conoceremos en un viaje através de la historia de los productos, e

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  • GASTRONOMÍA ALICANTINA
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    GASTRONOMÍA ALICANTINA
    GUARDIOLA Y ORTIZ, JOSÉ
    La edición de los trabajos de José Guardiola Ortiz (1872-1946), juntoa la reivindicación de su figura y su trayectoria como gastrónomo yfolclorista, permite recuperar y difundir el patrimonio culinariotradicional de Alicante y el interés que puede tener para la promoción de hábitos alimentarios saludables. Sus aportaciones representan unode los primeros referentes contem

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  • LA CUINA DE LA NÉTA
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    LA CUINA DE LA NÉTA
    MARCOS JORDÀ, ESTER
    Un llibre de cuina dels joves i per als joves. Un llibre ideal per a qui li agradi menjar bé i cuinar sense gaires dificultats. L autora d'aquest llibre de cuina no té cap estrella Michelin, ni ha participat en cap concurs culinari de televisió, i, si bé és cert que va tenir un bar on es feien menjars, ara és llibretera, una d aquelles llibreteres que coneix tots els llib

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