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Materia : Vinos y cócteles

40 resultados para Materia : Vinos y cócteles

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  • MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
    LUIS INCHAURRAGA
    Un camino de inspiración y creatividad que no te dejará indiferente Aprende a preparar tus propios cócteles de la mano del mejor bartender de España. El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así l

    9,99 €9,49 €

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  • MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
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    MÁS ALLÁ DEL CÓCTEL
    LUIS INCHAURRAGA
    Un camino de inspiración y creatividad que no te dejará indiferente Aprende a preparar tus propios cócteles de la mano del mejor bartender de España. El proceso de creación de un cóctel es un viaje que depende de muchos factores. No se trata únicamente de seguir los pasos de una receta: debemos entrenar los cinco sentidos para que aprendan a dialogar entre sí, y así l

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  • GURÚ
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    GURÚ
    DIEGO CABRERA
    El manual básico e indispensable que todo barman necesita: una auténtica masterclass de coctelería.  Una lectura obligada y una herramienta indispensable para profesionales y amantes de la coctelería. Un libro básico que tiene como objetivo descubrir plenamente los sentidos y utilizarlos a favor en el momento de la creación de un cóctel.   A diferencia del resto de li

    8,99 €8,54 €

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  • LA CATA DE VINOS
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    LA CATA DE VINOS
    LLUÍS MANEL BARBA
    Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata,

    6,99 €6,64 €

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  • LA CATA DE VINOS
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    LA CATA DE VINOS
    LLUÍS MANEL BARBA
    Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la cultura y en los placeres del vino. Catar un vino, ante todo, nos permite disfrutar de él en toda su amplitud apreciando matices de colores, gustos y aromas que pasan inadvertidos al no iniciado. El aprendizaje de la cata,

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  • TRAGOS
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    TRAGOS
    INÉS DE LOS SANTOS
    Tragos Inés de los Santos Dice Inés De Los Santos, en la introducción de Tragos. Guía básica de coctelería, que el gran desafío con su nuevo libro está en que sus lectores se animen y aprendan a hacer tragos. Por eso escribió este abecé de la coctelería, pensado tanto para profesionales como para novatos. Un manual en el que se dan cita las recetas más originale

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  • RECETAS SECRETAS PARA HACER LICORES EN CASA
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    Titulo del libro
    RECETAS SECRETAS PARA HACER LICORES EN CASA
    MADDALENA TOMALINI
    Una de las primeras recetas que experimenté fue el almíbar de grosella roja, que tuvo mucho éxito en mi familia y me animó a practicar con otros almíbares y confituras. Con el tiempo, mis conocimientos botánicos aumentaban y la pasión crecía: fue este el periodo en que recolectaba hierbas y flores para luego desecarlas y elaborar tisanas e infusiones medicinales. Comenc

    7,94 €7,54 €

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  • RECETAS SECRETAS PARA HACER LICORES EN CASA
    ebook
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    RECETAS SECRETAS PARA HACER LICORES EN CASA
    MADDALENA TOMALINI
    Una de las primeras recetas que experimenté fue el almíbar de grosella roja, que tuvo mucho éxito en mi familia y me animó a practicar con otros almíbares y confituras. Con el tiempo, mis conocimientos botánicos aumentaban y la pasión crecía: fue este el periodo en que recolectaba hierbas y flores para luego desecarlas y elaborar tisanas e infusiones medicinales. Comenc

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  • 200 CÓCTELES FABULOSOS
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    Titulo del libro
    200 CÓCTELES FABULOSOS
    JANE ROCCA / KAT MACLEOD
    Para los no iniciados, un cóctel es sólo una bebida. Sin embargo, los expertos como Jane Rocca saben que todos los combinados tienen su carácter, y que cada uno de ellos posee sus particularidades y proporciona algo esencial en la vida. Así, la autora nos muestra lo chic y glamurosa que es una copa de cava, cómo nos induce al coqueteo el ron, o lo adecuada que es la ginebr

    8,31 €7,89 €

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  • 200 CÓCTELES FABULOSOS
    ebook
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    200 CÓCTELES FABULOSOS
    JANE ROCCA / KAT MACLEOD
    Para los no iniciados, un cóctel es sólo una bebida. Sin embargo, los expertos como Jane Rocca saben que todos los combinados tienen su carácter, y que cada uno de ellos posee sus particularidades y proporciona algo esencial en la vida. Así, la autora nos muestra lo chic y glamurosa que es una copa de cava, cómo nos induce al coqueteo el ron, o lo adecuada que es la ginebr

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  • BIRRA
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    BIRRA
    NICOLÁS HARRY SALVARREY
    Hubo un tiempo en que la cerveza artesanal no era ni una moda, ni una tendencia, ni una costumbre, ni un negocio. Apenas el delirio de unos pocos productores y el hobby de unos cuantos locos, aburridos de tomar siempre lo mismo. Los años hicieron que el delirio creciera y se fuera multiplicando. Sin embargo, una cosa sigue igual. La cerveza artesanal no es ni una moda, ni una

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  • COCTELERÍA CLÁSICA Y MODERNA
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    COCTELERÍA CLÁSICA Y MODERNA
    THE HARRISON SPEAKEASY
    Una entrada al mundo (secreto) de la coctelería del bar del que más se habla, y menos se sabe, en todo Buenos Aires. «No todas las barras que he visitado han sido especiales. La de Nicky Harrison para mí tampoco es especial, sino única. Experimentar la atmósfera que se respira, la curiosidad, la calidez del equipo de trabajo y de los clientes fue un momento de mi ca

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  • PASIÓN POR LA CERVEZA
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    PASIÓN POR LA CERVEZA
    RICARDO "SEMILLA" AFTYKA
    El fenómeno de la cerveza artesanal y su crecimiento sostenido no nace de una pasión por hacer dinero, sino de una pasión por hacer cerveza. Nace de un espíritu lúdico y hobbista. Este libro, escrito por uno de los primeros productores de cerveza artesanal de nuestro país, nos adentra en ese mundo: cómo hacerla, los estilos, la historia detrás de cada uno, y las rec

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  • CULTIVAR LA VID
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    Titulo del libro
    CULTIVAR LA VID
    PIERLUIGI VILLA
    Conocida y cultivada desde hace más de 6.000 años, la vid es una de las plantas más importantes del arco mediterráneo. Tal vez por la plurisecular experiencia y la herencia dejada por egipcios, etruscos, griegos y romanos, España puede presumir de tener una gran posición y prestigio en la selección, conocimiento y producción de uva de mesa y de vino. En una época como

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  • CULTIVAR LA VID
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    CULTIVAR LA VID
    PIERLUIGI VILLA
    Conocida y cultivada desde hace más de 6.000 años, la vid es una de las plantas más importantes del arco mediterráneo. Tal vez por la plurisecular experiencia y la herencia dejada por egipcios, etruscos, griegos y romanos, España puede presumir de tener una gran posición y prestigio en la selección, conocimiento y producción de uva de mesa y de vino. En una época como

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  • SAKE
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    SAKE
    ANTONIO CAMPINS CHALER
    Un manual imprescindible para los que quieran conocer todos los aspectos que abarcan esta bebida japonesa. Sake. La seda líquida nos adentra en un maravilloso mundo aún algo desconocido en occidente y nos ayuda a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, las principales bodegas y las notas de cata. Graci

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  • COCTELERÍA ARGENTINA
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    COCTELERÍA ARGENTINA
    TATO GIOVANNONI
    Todos los tragos de los inesperados a los clásicos por el bartender más importante y carismático de la Argentina. Heredero de las legendarias barras argentinas que fueron referencia mundial entre las décadas del veinte y el cincuenta, Tato Giovannoni presenta en este, su primer libro, todos los secretos de su coctelería, que incluyen bebidas argentinas olvidadas, pro

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  • VINOS DULCES DEL MUNDO Y CUATRO QUESOS AZULES
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    VINOS DULCES DEL MUNDO Y CUATRO QUESOS AZULES
    SARA CASTELLVÍ DE SIMÓN
    Descubre lo que los vinos dulces pueden hacer por tu mesa y tu paladar. En este libro, Sara Castellví propone un apasionante viaje por los grandes vinos dulces naturales del mundo, una explosión de sabores para el paladar que, aunque habitualmente se sirven para acompañar postres, también son ideales para maridar con quesos azules. En este recorrido el lector descubrirá, a

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  • LOS MEJORES CÓCTELES DEL MUNDO
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    LOS MEJORES CÓCTELES DEL MUNDO
    ANTONIO PRIMICERI
    * Preparar un cóctel es un arte que no podemos ignorar cuando hay visitas: hoy forma parte del abecé de las relaciones sociales. Un cóctel bien dosificado dice mucho del talento de quien lo prepara. * «Dime cómo preparas los cócteles y te diré quién eres». Si un invitado nos pide un manhattan, un martini dry, un bloody mary o una piña colada, ¿cómo satisfacerlo? *

    6,95 €6,60 €

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  • CÓMO PREPARAR LOS CÓCTELES
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    CÓMO PREPARAR LOS CÓCTELES
    SELOW DISTH
    Si bien hay un buen número de formas de cocinar, solo hay una manera de disfrutar la cocina: saboreándola. El cazador recorre los campos para satisfacer el paladar de los amantes de la buena gastronomía. ¿Qué reglas básicas hay que seguir para preparar los mejores cócteles? ¿Cuáles son los mejores cócteles digestivos? Los cócteles más adecuados para tomar en verano

    6,95 €6,60 €

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