¿Necesitas ayuda? Llámanos al 967 225 863

Materia : Cocina y repostería

114 resultados para Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
Libros Catalán Cartoné Hogar, manualidades y ocio Cocina y repostería Quitar filtros
  • ESMORZARS DE FORQUILLA
    -5%
    Titulo del libro
    ESMORZARS DE FORQUILLA
    FREIXINET, LAIA
    Descobreix la història, les receptes i els establiments de l'àpat més antic i suculent de la cuina catalana! L'esmorzar de forquilla és una de les tradicions catalanes més arrelades, un àpat antic i suculent que es veneren amb religiositat ciclistes, excursionistes, caçadors, mercaders i altres matiners amants del ben menjar. Cuinats a foc lent i amb ingredients humils i

    21,90 €20,81 €

    Saldrá a la venta el 01/05/2024
  • CREMO!
    -5%
    Titulo del libro
    CREMO!
    NICOLAU, MARIA
    CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia. «Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costa

    23,90 €22,71 €

    Envío estimado en 2 días
  • CUINES
    -5%
    Titulo del libro
    CUINES
    RIBAS BELTRAN, MARC / CARAMÉS NÚÑEZ, GESSAMÍ / PARÍS MASIP, ARNAU
    Marc Ribes i tot lÆequip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual. El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, rema

    24,95 €23,70 €

    Envío estimado en 2 días
  • CUINAR EL MEDITERRANI
    -5%
    Titulo del libro
    CUINAR EL MEDITERRANI
    ROCA, JOAN / BRUGUÉS, SALVADOR
    El nou llibre de Joan Roca. Un homenatge a la cuina mediterrània.D'Algesires a Istanbul hi ha un mar que ha estat bressol de les grans civilitzacions del món antic i que reuneix actualment un patrimoni gastronòmic incomparable. La diversitat de les cuines dels pobles mediterranis és un reflex de la seva riquesa cultural, un tresor viu i immens que segueix en constant evoluc

    23,90 €22,71 €

    Envío estimado en 2 días
  • LES MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG
    -5%
    Titulo del libro
    LES MILLORS RECEPTES DE CARLES GAIG
    GAIG FRAMIS, CARLES
    Per primera vegada en Carles Gaig ens deixa entrar a la seva cuina. Receptari de cuina catalana.El primer llibre de receptes d'un dels grans referents culinaris de casa nostra, Carles Gaig. Per primera vegada en Carles Gaig, una de les grans figures de la nostra cuina, obre les portes de casa seva i ens descobreix els secrets dels seus magnífics plats. Amb un repàs dels seus

    22,90 €21,76 €

    Envío estimado en 2 días
  • BACALLÀ, SALUT I SORT!
    -5%
    Titulo del libro
    BACALLÀ, SALUT I SORT!
    VV.AA.3

    35,00 €33,25 €

    Envío estimado en 2 días
  • RESERVA'T PER A LES POSTRES
    -5%
    Titulo del libro
    RESERVA'T PER A LES POSTRES
    CRUSELLAS CAPDEVILA, LLUC
    Les postres, els dolços, els pastissos, la xocolata... totes aquelles coses que ens fan tan feliços per. que, a la vegada, no valorem prou si són realment bones o no, si estan ben fetes o són plenes dÆadditius i conservants resultat dÆun procés industrial. És important saber reconèixer una bona materia prima, que hi hagi un procés creatiu i que l'elaboració sigui l'a

    23,95 €22,75 €

    Envío estimado en 2 días
  • 5 INGREDIENTS MEDITERRANIS
    -5%
    Titulo del libro
    5 INGREDIENTS MEDITERRANIS
    OLIVER, JAMIE
    Torna Jamie Oliver amb el format de les receptes que més agraden als seus seguidors: les basades en 5 ingredients.El nou llibre de Jamie uneix la cuina fàcil amb el meravellós menjar del Mediterrani, que sempre li ha tingut el cor robat. Amb més de 120 receptes fàcils de seguir, simples i totalment delicioses, 5 ingredients mediterranis s'inspira en els sabors, les combina

    29,90 €28,41 €

    Envío estimado en 2 días
  • CRUIX / CRUNCHY
    -5%
    Titulo del libro
    CRUIX / CRUNCHY
    PARÉS I MOZO, JORDI
    Aquest llibre és un recull de preparacions cruixents molt saboroses, pensades per poder fer-les a casa i sorprendre els convidats. El llibre es divideix en sis blocs, segons la tècnica o l'ingredient base: cruixents deshidratats, cruixents fregits, cruixents amb sucres, cruixents de pell d'animals (pollastre, peix, porc), cruixents amb base d'obulato (un ingredient d'origen

    29,00 €27,55 €

    Envío estimado en 2 días
  • GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    -5%
    Titulo del libro
    GRANS ÈXITS D'EN RAFUEL
    RAFUEL
    Les receptes més exitoses del gastrodaddy de les xarxesDesprés de l'èxit de Les meves millors receptes, torna en Rafuel, l'influencer gastronòmic més estimat d'Instagram. Amb l'humor i la cordialitat que el caracteritzen, ha elaborat un llibre farcit de receptes delicioses, plenes d'ingredients boníssims i perfectes per fer a casa. Si t'agrada menjar bé però no tens gai

    23,50 €22,33 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA PAELLA PEL MÀNEC
    -5%
    Titulo del libro
    LA PAELLA PEL MÀNEC
    RUSCALLEDA I SERRA, CARME
    L?experiència d?una vida dedicada a la cuina, a l?abast de tothom.Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa aprendre al seu costat i posar en pràctica les tècniques i els coneixements imprescindibles per cuinar bé a casa. A més, amb aquest llibre podràs anar una mica més enllà i preparar receptes sorprenents, innovadores i variades pe

    24,95 €23,70 €

    Envío estimado en 2 días
  • HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
    -5%
    Titulo del libro
    HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
    MARQUÉS CARBONELL, VICENT
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes

    35,00 €33,25 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA CUINA DEL CONSOLAT DE MAR
    -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DEL CONSOLAT DE MAR
    CALENT, MIQUEL / DE MEIÀ, SERGI / MURILLO, LUCÍA / LUGO, ISABEL
    Un llibre que recull una mostra significativa de la cuina que una institució que celebra tres quarts de mil·lenni d'existrència, el Consolat de Mar, va esperonar gràcies al comerç marítim de l'edat mitjana ençà. Un receptari que combina tradició i modernitat. Plats elaborats per nombroses generacions als Països Catalans.

    40,00 €38,00 €

    Envío estimado en 2 días
  • SOPARS A LA FRESCA
    -5%
    Titulo del libro
    SOPARS A LA FRESCA
    KALLE, MYRTO
    Les millors receptes per gaudir dels sopars d'estiu a l'aire lliure: senzilles, saboroses i amb un toc que et transporta a Grècia. Sardinada al balcó, una taula ben assortida d'amanides i formatges, o simplement una foccacia per a un sopar improvisat de divendres: l'estiu és la millor època de l'any per reunir-nos sense pressa al voltant d'un bon àpat, acompanyats d'amics

    21,90 €20,81 €

    Saldrá a la venta el 00/00/0000
  • DES DE LA BARRA
    -5%
    Titulo del libro
    DES DE LA BARRA
    MARTÍNEZ, ESTHER
    Els còctels, els cigalons i els combinats han anat canviant al ritme de les modes, han marcat un temps i un territori. T'atreveixes a tastar-los? Fem un repàs per aquelles begudes que han marcat un temps i una tradició, i que moltes d'elles ja són memòria viva, amb una autora que ha crescut darrere la barra d'un bar, veient com els clients i els seus gustos evolucionaven;

    21,90 €20,81 €

    Envío estimado en 2 días
  • LES RECEPTES DE L'ARNAU
    -5%
    Titulo del libro
    LES RECEPTES DE L'ARNAU
    PARIS MASIP, ARNAU
    El llibre de receptes del guanyador de MasterChef i cuiner de Cuines. L'Arnau Paris és una persona alegre, decidida i activa. És també un cuiner de vocació, que des de petit jugava amb la seva cuineta i ajudava els avis a cultivar les hortalisses de l'hort. Un apassionat de la cuina i dels productes de proximitat que un bon dia va decidir fer realitat el seu somni i convert

    20,90 €19,86 €

    Envío estimado en 2 días
  • LA CUINA DELS ALTRES CATALANS
    -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA DELS ALTRES CATALANS
    BUENO CALDERÓN DE LA BARCA, XESCO
    Com a complement del seu llibre «Cuina catalana oblidada del que encara es cou i es menja», Xesco Bueno reivindica ara la cuina que va arribar a Catalunya procedent de diferents onades migratòries des de la resta de la península durant la segona meitat del segle XX, una cuina nòmada i migrant, humil i alhora saborosa, apetitosa i suculenta. Una cuina que reivindica els or

    29,95 €28,45 €

    Envío estimado en 2 días
  • UN: UN SOL RECIPIENT. RECEPTES FÀCILS
    -5%
    Titulo del libro
    UN: UN SOL RECIPIENT. RECEPTES FÀCILS
    OLIVER, JAMIE
    Els àpats ràpids i fàcils són encara més senzills quan només necessites una sola olla o paella per fer-los. Encara resulta més fàcil si les receptes tenen un màxim de vuit ingredients i requereixen una preparació mínima. Un està ple de plats econòmics que es poden preparar en qualsevol moment: dinars deliciosos a casa, sopars ràpids que encantaran a tota la famíl

    29,90 €28,41 €

    Envío estimado en 2 días
  • HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 5
    -5%
    Titulo del libro
    HISTÒRIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA. VOLUM 5
    MARQUÉS, VICENT
    Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes

    35,00 €33,25 €

    Envío estimado en 2 días
  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- EDICIÓ REDUX NOU FORMAT
    -5%
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- EDICIÓ REDUX NOU FORMAT
    ROCA FONTANÉ, JOAN / ROCA FONTANÉ, JOSEP / ROCA FONTANÉ, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LLIBRE- Nova edició en format redux El best-seller dels germans Roca ara en un nou format redux millorat amb materials més resistents, menys pesats i més manejables. «Com millorar encara més un clàssic com El Celler de Can Roca?» Després de vendre més de 20.000 exemplars i ser traduïda a 6 idiomes, a Librooks hem treballat a fons per poder

    39,00 €37,05 €

    Envío estimado en 2 días

01 02 03 04 05 06