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Editorial : GRIJALBO / Materia : Cocina y repostería

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Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
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    Titulo del libro
    COCINA EN CASA CON JORDI CRUZ
    JORDI CRUZ
    Más de 100 recetas para todas las ocasiones, para todas las mesas y para todos los presupuestos, eso sí, elaboradas con ingredientes de la máxima calidad y con ese toque único de la mano de Jordi Cruz. Aunque la mayoría de los chefs con estrella son hombres, en muchos hogares ha sido la madre o la abuela la que se ha encargado de cocinar para toda la familia. Jordi Cruz qu

    10,99 €10,44 €

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  • DULCE Y SIN AZÚCAR
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    Titulo del libro
    DULCE Y SIN AZÚCAR
    MARTA GARCÍA-OREA
    Sin duda, UNO DE LOS MEJORES LIBROS DE REPOSTERÍA SALUDABLE de la mano de Marta García-Orea, chef pastelera por la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu. En él encontrarás: - 80 recetas de postres ricos y sanos: galletas, dónuts, bizcochos, tartas, creps... - Cada receta contiene su información nutricional- Consejos para atemperar el chocolate, cómo sustituir el azúcar, lo

    8,99 €8,54 €

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  • NOSTALGIA REPOSTERA
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    NOSTALGIA REPOSTERA
    CASTO ROLDÁN
    ¡Los dulces de nuestra infancia en su versión más BRUTAL de la mano de @reposterito_busca_esposo! Golosos recuerdos que entran por los ojos y en los que el chocolate sigue siendo, como en el primer libro del autor, el gran protagonista: galletas, brownies, muffins, tartas, cupcakes, bollycaos®, dónuts, pastelitos y todo tipo de postres y meriendas que vienen del pasado par

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  • ME DIVIERTO EN LA COCINA / I HAVE FUN IN THE KITCHEN
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    ME DIVIERTO EN LA COCINA / I HAVE FUN IN THE KITCHEN
    SAMAR YORDE
    Para Samar Yorde, cocinar es un acto de amor y comer debe ser una fiesta, una pausa agradable y divertida, un encuentro amoroso entre chicos y grandes. En Me divierto en la cocina, Samar nos brinda información nutricional concisa y sencilla para que podamos compartirla con los pequeños de casa. Incluye un cuento infantil para ayudar a fomentar la buena nutrición y fortalecer

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  • ¡HOY ME COMERÉ LA VIDA!
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    ¡HOY ME COMERÉ LA VIDA!
    TANIA BORG
    Las recetas más flipantes de Tania Borg, la influencer gastronómica que recrea elaboraciones de toda la vida de una manera más saludable. Malagueña apasionada de la cocina, el deporte y la vida sana y sostenible, Tania tiene una creatividad increíble para idear nuevas recetas. En este libro nos ofrece 101 preparaciones dulces y saladas, sencillas y variadas, 100% inéditas

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  • LA DIETA PEGANA
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    LA DIETA PEGANA
    MARK HYMAN
    Dieta paleo + dieta vegana = dieta pegana Durante décadas, la batalla de las dietas ha enfrentado a defensores de la dieta paleo contra los de la vegana, dejándonos a la mayoría confundidos sobre cuál es la mejor opción. Lo cierto es que ambas dietas tienen ventajas y desventajas particulares. Pero ¿y si combináramos sólo losbeneficios de ambos mundos?... En La dieta pe

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  • RECETAS SENCILLAS PARA ALEGRARTE LA VIDA
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    RECETAS SENCILLAS PARA ALEGRARTE LA VIDA
    PATI VENTANA
    La página web de recetas más vista de España nos desvela los secretos de su cocina. Un completo libro de cocina casera y tradicional con elaboraciones fáciles y ricas, platos de las abuelas que nos transportan al pasado, creaciones propias y alguna propuesta de gastronomía internacional o con ingredientes de moda. Son recetas para todos: tanto para los que tienen conocimie

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  • PAN PASO A PASO
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    PAN PASO A PASO
    IBÁN YARZA
    Pan paso a paso es el nuevo y esperado libro-curso de Ibán Yarza, un manual que destila todo el saber acumulado tras más de una década enseñando a hacer pan casero, presentado de un modo asequible para todos los públicos. Una incontable variedad de formas, colores sabores e ingredientes nos abre la puerta al fascinante mundo del pan a través de 50 recetas de todo tipo: de

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  • CON MUCHA HAMBRE Y POCO TIEMPO
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    CON MUCHA HAMBRE Y POCO TIEMPO
    ISMAEL SALAMANCA (@ISMAELCOCINILLAS)
    ¿Eres de los que tienen siempre mucha hambre y poco tiempo? ¿Te apetece probar sabores nuevos como el katsu sando o el falso risotto? ¿Te pirra el queso y quieres cocinar combinaciones imposibles, como las palomitas de parmesano? ¿No te resistes a un buen postre como el cheesecake?Pues si esto es así, ¡este es tu libro de recetas! En un tono natural y divertido, @isamelco

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  • LAS LONCHERAS EXPRESS DE MAMÁ LIMONADA
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    LAS LONCHERAS EXPRESS DE MAMÁ LIMONADA
    FABIOLLA PEÑAFLOR
    ¿No sabes qué preparar para la lonchera de tus hijos? ¿Te falta tiempo para cocinar? ¿Te preocupa saber si tus niños se alimentan bien? Preparar loncheras nutritivas es más fácil de lo que crees. En este libro encontrarás 50 ideas con recetas rápidas, deliciosas y meganutritivas que encantará a los pequeños más exigentes. Este recetario se encuentra dividido por e

    6,49 €6,17 €

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  • EL AYUNO CONTRA EL CÁNCER
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    EL AYUNO CONTRA EL CÁNCER
    VALTER LONGO
    MATAR DE HAMBRE AL CÁNCER, NUTRIR AL PACIENTE Cuando se habla del tratamiento del cáncer, Valter Longo, el experto mundial en la relación entre alimentación, longevidad y salud, cambia por completo el enfoque para complementar el tratamiento. Tras años de investigaciones y programas experimentales, el autor demuestra que la aplicación de protocolos controlados de ayuno es

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  • MI PANADERÍA SIN GLUTEN
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    MI PANADERÍA SIN GLUTEN
    ALEJANDRA TEMPORINI
    En su segundo libro, la cocinera argentina especializada en alimentación sin gluten, se sumerge en el inagotable universo de la panadería, de las medialunas a las tortas más deliciosas. No hay nada más rico que eso que no te dejan comer. Puede ser pan, puede ser pizza, pueden ser donas o tallarines: en cuanto te dicen que no, ya no podés aguantar las ganas. Ale Tempori

    7,99 €7,59 €

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  • COCINA JAPONESA VEGETARIANA
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    COCINA JAPONESA VEGETARIANA
    STEVAN PAUL / PAULA AGUIRIANO AIZPURUA
    La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás:- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...- El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos,

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  • COCINA JAPONESA VEGETARIANA
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    COCINA JAPONESA VEGETARIANA
    STEVAN PAUL
    La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA, llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás:- 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces...- El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1. Aperitivos, ensaladas, entrantes 2. Sushi y platos de arroz 3. Ramen, caldos,

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  • COCINA PARA DISFRUTONES
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    COCINA PARA DISFRUTONES
    MARTÍN BERASATEGUI
    Llega el mejor libro para regalar del chef con más estrellas Michelin:Martín Berasategui Martin Berasategui, el chef de las 13 estrellas Michelin, se ha propuesto que disfrutes cocinando. ¿Cómo? Con productos tradicionales, de temporada y de la mejor calidad. - El libro incluye 80 nuevas recetas- Cada receta tiene su paso a paso con sus fotografías correspondientes para qu

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  • VEGGIES AL PODER
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    VEGGIES AL PODER
    MARÍA INTI DAVID
    Con cerca de medio centenar de recetas y un contundente relato autobiográfico, Inti David, conocida en redes como @veggiesalpoder, narra su exitoso recorrido como cocinera vegetariana y comparte su aprendizaje. Bienvenidos al primer libro de Inti David, más conocida como Veggies Al Poder. Acá podrán reencontrarse con sus platos vegetarianos más exitosos pero a su vez c

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  • DIME QUÉ COMO AHORA
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    DIME QUÉ COMO AHORA
    BLANCA GARCÍA-OREA HARO (@BLANCANUTRI)
    Llega la esperada segunda parte de DIME QUÉ COMES, de Blanca García-Orea Haro (@blancanutri)... DIME QUÉ COMO AHORA En este libro Blanca nos explica los microorganismos que podemos encontrar en los alimentos que comemos y cómo pueden afectar a nuestra microbiota y, por tanto, a nuestra salud. De la mano de Blanca aprenderás que: - El aspecto de un alimento no dice nada sob

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  • RECETAS FÁCILES PARA ALMAS DESCARRIADAS (WEBOS FRITOS)
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    RECETAS FÁCILES PARA ALMAS DESCARRIADAS (WEBOS FRITOS)
    SUSANA PÉREZ / JESÚS CEREZO
    Aprende con Webos Fritos:Comprarás bien, sin desperdiciar comida y comerás rico y saludable. Con este nuevo título ya no tienes excusa para no cocinar porque Webos Fritos te enseña: - cómo comprar- que no debe faltar en tu despensa- cómo debes conservar los alimentos- cómo reciclar unas sobras- las elaboraciones básicas que le darán a tus platos un toque especial- los

    9,99 €9,49 €

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  • BIOTIFUL MOMENTS
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    BIOTIFUL MOMENTS
    CHLOÉ SUCRÉE
    La intención de Chloé sigue siendo la misma:Ofrecerte 90 recetas para que te cuides y comas bien. Esta vez, además, quiere ayudarte a convertir cualquier momento alrededor de la mesa en algo extraordinario y singular. Para ello ha elegido 10 biotiful moments: 1. Brunchs, vermuts yBBQ con amigos2. Feeling good3. Cena para dos4. Fiestas enfamilia5. De picnic6. Menú solo7. Via

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  • DECONSTRUYENDO EL PALADAR
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    DECONSTRUYENDO EL PALADAR
    VICKY MURPHY
    El primer libro de Vicky Murphy -más conocida como Tubetabel, una de las cocineras de mayor crecimiento en Instagram-, con más de sesenta recetas vegetarianas y veganas.Decenas de propuestas y alternativas dulces y saladas para una alimentación más saludable, natural y responsable, basada en plantas y siempre deliciosa. Enamorada del cine y con la ilusión de cambiar e

    5,99 €5,69 €

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