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Editorial : EDITORIAL PLANETA / Materia : Cocina y repostería
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COCKTAILS & DRINKS BOOK
JAVIER DE LAS MUELAS
Las recetas del Dry Martini al alcance de todos. Un manual que nos enseña que arte y sofisticación pueden ir de la mano: sólo hace falta una buena coctelera, un poco de glamour y una pequeña dosis de hedonismo. La idea general que encierra el texto es que el cocktail es un arte, y que el lujo, la sofisticación y la clase no están reñidos con la sencillez y el buen humor.
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101 EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS QUE NO TE PUEDES PERDER
JOSÉ CARLOS CAPEL / FEDERICO OLDENBURG / JULIA PÉREZ SÁNCHEZ
Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de pat
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LA COCINA DE ESPAÑA DIRECTO
ROBERTO LEAL / SARA BRUN
Las nuevas y sabrosas recetas del espacio de cocina del programa «España Directo» de TVE, en un nuevo recorrido gastronómico provincia a provincia con una recopilación de las recetas más originales, sorprendentes y tradicionales de la geografía española. Maestros de los fogones o jóvenes aventureros, anónimos en el plano nacional pero muy bien considerados en su tierr
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LAS RECETAS DE ESPAÑA DIRECTO
ESPAÑOLA TELEVISION ESTATAL MERCANTIL SOCIEDAD S.A.U / ROBERTO JOSE LEAL GUILLEN / SARA BRUN
En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos en estos cuatro años de «España Directo» los reporteros del programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien. Las recetas de España Directo es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de recetas sorprendentes por la originalidad de su elaboración,
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Titulo del libro
A QUÉ SABE ESPAÑA DIRECTO
IÑAKI DEL MORAL JANIN / ROBERTO LEAL
En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos por los reporteros de «España Directo» en estos dos años y medio de programa han comprobado efectivamente que en España se come muy bien. A qué sabe España Directo es un recorrido gastronómico provincia a provincia, una recopilación de las recetas sorprendentes por la originalidad de su elab
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