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Editorial : EDITORIAL ECU / Materia : Cocina y repostería

2 resultados para Editorial : EDITORIAL ECU / Materia : Cocina y repostería

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Titulo del libro

COCINERO SIN GALONES. LAS RECETAS DE LOS MÍOS HECHAS POR MÍ. EDICIÓN AMPLIADA

MIGUEL OLIVER RODES

En este libro, Miguel Oliver ha querido tener en cuenta que el arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos, que no solo depende de la cultura de los mismos y su forma de preparación, sino también de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. Atendiendo a esto, el autor ha elaborado un pequeño “tratado de arte” donde, lejos de establecer

~~4,30 €~~4,09 €

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COCINERO SIN GALONES. LAS RECETAS DE LOS MÍOS HECHAS POR MÍ

MIGUEL OLIVER RODES

En este libro, Miguel Oliver ha querido tener en cuenta que el arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos, que no solo depende de la cultura de los mismos y su forma de preparación, sino también de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. Atendiendo a esto, el autor ha elaborado un pequeño “tratado de arte” donde, lejos de establecer

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