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Editorial : GEOPLANETA / Materia : Cocina y repostería

7 resultados para Editorial : GEOPLANETA / Materia : Cocina y repostería

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  • GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS (AMPLIADA Y ACTUALIZADA)
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    GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS (AMPLIADA Y ACTUALIZADA)
    IVÓ CASTELLS ENCINAS / GONZALO BUENACHE ZARAGOZA / DANIEL FERMUN
    La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo pa

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  • GUÍA DEL VERMUT
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    GUÍA DEL VERMUT
    ESTER BACHS ROMAGUERA
    El vermut sigue de moda. En los últimos años, esta bebida ha ido recuperando su antiguo papel como elemento vertebrador de nuestros encuentros sociales y, actualmente, la oferta de vermuts no solo ha aumentado sino que las marcas han evolucionado e innovado. El interés por la ancestral tradición del aperitivo ha crecido entre los amantes de lo vintage, pero también empieza

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  • SPIRITS. LOS 150 MEJORES DESTILADOS
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    SPIRITS. LOS 150 MEJORES DESTILADOS
    JESUS BERNAD DUEÑAS
    .Un libro de tendencias que refleja el creciente interés por beber menos pero mejor. .Todavía se habla mucho del gin-tonic, pero regresa la moda de los rones añejos y los whiskys de malta. .Incluye la descripción de las 150 mejores marcas de los principales destilados, desde las bebidas de moda hasta otras más desconocidas que empiezan a tener fuerza, como el mezcal. .E

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  • GUÍA DE CÓCTELES CLÁSICOS Y MODERNOS
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    GUÍA DE CÓCTELES CLÁSICOS Y MODERNOS
    HÉCTOR HENCHE
    La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible. Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y lanzarse a preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios emplear, qué cócteles preparar para cada ocasión

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  • GUÍA PARA ELABORAR PAN EN CASA
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    GUÍA PARA ELABORAR PAN EN CASA
    ÀNNIA MONREAL ANGLÈS / IDRIS CRUZ ESTANY
    En los últimos años se ha generado un movimiento que reivindica el buen pan artesano. Guerra a la baguette industrial y al resto de panes insustanciales, baratos, que solo se pueden comer calientes porque al cabo de unas horas son puro chicle. Se trata de un nuevo consumidor de pan que prueba y explora una y otra vez, que se informa sobre el tema y que ante la desoladora ofer

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  • MANUAL DEL GIN-TONIC PERFECTO
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    MANUAL DEL GIN-TONIC PERFECTO
    JORDI MILLAN CAMPOY / BORJA EXPÓSITO OCAÑA / MIQUEL MARTÍN I GAMISANS
    Toda la información para descubrir los secretos, desterrar falsos mitos y aprender a preparar y a apreciar el combinado más popular del momento. Incluye: Historia del gin-tonic Recetas de autores de prestigio Directorio pormenorizado de una amplia selección de ginebras y tónicas Glosario

    5,99 €5,69 €

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  • LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2013
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    LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2013
    ALICIA ESTRADA ALONSO
    Su enfoque lúdico y experimental se aleja del puramente técnico, acercando el mundo del vino a todos aquellos que quieren vivir una experiencia única ante un caldo sin arruinarse. Cada ficha incluye, junto a la descripción del vino, notas de cata comprensibles, los momentos ideales para degustarlo, vinos similares y propuestas de enoturismo para vivir una experiencia únic

    5,99 €5,69 €

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