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Editorial : EDITORIAL SINTESIS, S.A. / Materia : Ingeniería y tecnología

56 resultados para Editorial : EDITORIAL SINTESIS, S.A. / Materia : Ingeniería y tecnología

Ciencias y tecnología / Ingeniería y tecnología
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  • OPERACIONES DE SEPARACIÓN DE TRANSFERENCIA DE MATERIA
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    Titulo del libro
    OPERACIONES DE SEPARACIÓN DE TRANSFERENCIA DE MATERIA
    MARCILLA, ANTONIO / GÓMEZ, AMPARO / GARCÍA, ÁNGELA NURIA / BELTRÁN, MARÍA ISABEL / OLAYA, MARÍA DEL
    "Este libro tiene como principal objetivo facilitar el aprendizaje de los fundamentos de las operaciones de separación de transferencia de materia, con el fin de que el lector pueda adquirir las habilidades necesarias para el planteamiento y resolución de problemas, así como el manejo y la interpretación de los resultados proporcionados por los simuladores comerciales, impr

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  • 142 PROBLEMAS DE INGENIERÍA GENÉTICA RESUELTOS PASO A PASO
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    142 PROBLEMAS DE INGENIERÍA GENÉTICA RESUELTOS PASO A PASO
    BLÁZQUEZ ORTIZ, CRISTINA / NAVARRO LLORENS, JUANA MARÍA / RODRÍGUEZ CRESPO, JOSÉ IGNACIO
    "Este libro de problemas de Ingeniería Genética tiene como objetivo servir de guía al alumnado de este campo para practicar, desde los conceptos básicos, como purificación o caracterización de ácidos nucleicos, hasta cómo hacer clonaciones, PCR, mapas de restricción o relativos al RNA de interferencia, entre otros. Además, los problemas de este libro se han planteado

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  • SERVICIO DE CAFETERIA Y BAR
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    SERVICIO DE CAFETERIA Y BAR
    BACHS, JORDI Y VARIOS

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  • TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN 1
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    TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS VOLUMEN 1
    ORDOÑEZ, JUAN A. Y VARIOS

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  • QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 1
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    QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 1
    PRIMO YUFERA, EDUARDO

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  • TEORIA GENERAL DEL PROYECTO VOL. II
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    TEORIA GENERAL DEL PROYECTO VOL. II
    COS CASTILLO, MANUEL DE

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  • PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACION
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    PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACION
    SANCHEZ FEITO, JOSE MANUEL

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  • MANUAL DE RECEPCION Y ATENCION CLIENTE
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    MANUAL DE RECEPCION Y ATENCION CLIENTE
    DORADO, JOSE ANTONIO Y OTRO

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  • INGENIERI´A DE PROCESOS Y PRODUCTOS
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    INGENIERI´A DE PROCESOS Y PRODUCTOS
    GUTIÉRREZ MARTÍN, FERNANDO
    Este libro abarca tres grandes bloques: la síntesis de procesos, su análisis y optimización, y el diseño de productos. Pero, sobre todo, se estudian ejemplos cuidadosamente elaborados donde lo importante son las formas de razonamiento, ya que una aproximación adecuada al problema conduce en la mayoría de los casos a soluciones razonables. En la medida que dichos razonamie

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  • ANÁLISIS DE ESTRUCTURAS
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    ANÁLISIS DE ESTRUCTURAS
    MARTÍ MONTRULL, PASCUAL
    El objetivo de esta obra es presentar los conceptos fundamentales y los métodos de análisis de estructuras de una forma rigurosa pero accesible. En primer lugar, se revisan los métodos clásicos de análisis de estructuras, para después explicar el análisis matricial de estructuras. El interés de los métodos clásicos radica en su utilidad para presentar, de forma sencil

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  • MECANICA FUNDAMENTAL
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    MECANICA FUNDAMENTAL
    AMEZUA ENRIQUE
    En este libro se exponen los conceptos mecánicos fundamentales que necesita un estudiante de ingeniería para materias como la resistencia de materiales, la teoría de mecanismos o la fatiga de materiales. Se complementa con múltiples ejercicios resueltos y propuestos para entender la aplicación de los conceptos expuestos. Tras una primera parte en la que se revisan los con

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  • FUNDAMENTOS DE LA TÉCNICA DE IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA
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    FUNDAMENTOS DE LA TÉCNICA DE IMAGEN POR RESONANCIA MAGNÉTICA
    LÓPEZ MORANCHEL, IGNACIO
    La Imagen por Resonancia Magnética (MRI) es uno de los grandes logros de la ciencia al servicio del diagnóstico; conjuga la comprensión de fenómenos físicos complejos con la alta tecnología y una excelente resolución de imagen. Sus destacadas prestaciones clínicas, su implantación generalizada en hospitales de todo el mundo y los nuevos procedimientos y diseños de los

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  • TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 2
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    TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 2
    ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO / FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES / SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORES / GARCÍ
    Todos los alimentos frescos son perecederos y necesitan procesarse para su comercialización. En este libro se explican los procesos por los que alimentos tan ?efímeros? como la leche, los pescados, las carnes, las frutas o las hortalizas llegan apetecibles a la población, con todo su valor nutritivo y en perfecto estado higiénico. En este segundo volumen, tras una introduc

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  • TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 3
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    TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 3
    ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO / FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES / SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORES / GARCÍ
    La industria alimentaria para ser competitiva debe ofrecer productos saludables, inocuos y nutritivos, pero también diversos y atractivos. En el siglo XXI no es suficiente con aumentar la vida útil de los alimentos, la sociedad busca nuevas sensaciones y nuevos productos. En este tercer volumen se describen procesos de transformación, cuyo objetivo fundamental no es la prol

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  • TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 1 (2ª EDICIÓN)
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    TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 1 (2ª EDICIÓN)
    ORDOÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO / FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES / SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORES / GARCÍ
    El objetivo de la tecnología alimentaria es ofrecer a la sociedad alimentos seguros, nutritivos y apetecibles, con una vida útil acorde al uso que se espera de los mismos. Este primer volumen se centra en el estudio de los fundamentos químicos y microbiológicos necesarios para comprender el comportamiento de los componentes de los alimentos durante su procesado, así como

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  • CONFIGURACION DE INSTALACIONES DE FRIO Y CLIMATIZACION
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    CONFIGURACION DE INSTALACIONES DE FRIO Y CLIMATIZACION
    MILAN ANGEL,ANTONIO FRANCISCO
    Para el diseño y configuración de las instalaciones de climatización y refrigeración se requieren ciertos conocimientos técnicos que permitan la realización de cálculos y la generación de documentación técnica asociada, cumpliendo con la normativa vigente. Este libro desarrolla los contenidos del módulo de Configuración de Instalaciones de Frío y Climatización, po

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  • DINÁMICA DE MÁQUINAS
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    DINÁMICA DE MÁQUINAS
    HERNÁNDEZ, ALFONSO
    "Este libro se dedica a la dinámica de sistemas y componentes mecánicos. La primera parte, bajo la hipótesis de sólido rígido, plantea y resuelve los problemas directo e inverso, el cálculo y dimensionamiento del volante de inercia, y equilibrado en máquinas. En la segunda parte se aborda de nuevo la dinámica, pero bajo la hipótesis más realista de sólido deformable,

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  • TECNOLOGÍA DE LOS MATERIALES EN INGENIERÍA. VOLUMEN II
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    TECNOLOGÍA DE LOS MATERIALES EN INGENIERÍA. VOLUMEN II
    PUÉRTOLAS RÁFALES,JOSÉ ANTONIO
    La obra completa Tecnología de los materiales en ingeniería aporta el conocimiento y el saber hacer de las diferentes etapas del ciclo de vida de un material en una aplicación concreta. Este primer volumen se centra en el conformado de materiales, prestando especial atención a la modificación microestructural y a los defectos que introducen estos procesos y, en consecuenci

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  • TECNOLOGÍA DE LOS MATERIALES EN INGENIERÍA
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    TECNOLOGÍA DE LOS MATERIALES EN INGENIERÍA
    PUÉRTOLAS RÁFALES, JOSÉ ANTONIO / RÍOS JORDANA, RICARDO / CASTRO CORELLA, MIGUEL
    La obra completa Tecnología de los materiales en ingeniería aporta el conocimiento y el saber hacer de las diferentes etapas del ciclo de vida de un material en una aplicación concreta. Este primer volumen se centra en el conformado de materiales, prestando especial atención a la modificación microestructural y a los defectos que introducen estos procesos y, en consecuenci

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  • MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESO
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    MANTENIMIENTO ELECTROMECÁNICO EN INDUSTRIAS DE PROCESO
    GIL GIL, GEMMA
    El presente manual es un libro guía con los contenidos y resultados de aprendizaje del módulo formativo que lleva el mismo nombre. El libro va dirigido a los estudiantes de ciclos formativos de grado superior en Química industrial; Fabricación de productos farmacéuticos, biotecnológicos y afines; y Procesos y calidad en la industria alimentaria. Se expone de manera clara

    24,00 €22,80 €

    Disponible en unos 7 días

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