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Editorial : LOS LIBROS DE CATARATA / Materia : Divulgacion cientifica

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Ciencias y tecnología / Divulgacion cientifica
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  • EL MERCURIO
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    Titulo del libro
    EL MERCURIO
    LÓPEZ ANTÓN COORD, MARÍA ANTON
    Conocido antiguamente como “plata líquida”, “azogue” o “hidrargiro”, el mercurio es un metal que destaca por sus propiedades singulares y su belleza, pero también por su alta toxicidad. Desde la Prehistoria y hasta la actualidad, ha sido utilizado con diversos fines: en los pigmentos de las pinturas rupestres, en ungüentos medicinales (se le atribuyó incluso el poder

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  • LA ALFABETIZACIÓN CIENTÍFICA
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    LA ALFABETIZACIÓN CIENTÍFICA
    LASPRA PÉREZ, BELÉN
    ¿Por qué algunas personas tienen más conocimientos científicos que otras? ¿Qué hace que alguien sepa más de ciencia? ¿Cuáles son los elementos que influyen en el nivel de alfabetización científica de la población española? Estas son las preguntas que se plantean en este trabajo y a las que se da respuesta utilizando los últimos datos sobre la percepción social de

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  • EL ANTROPOCENO
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    Titulo del libro
    EL ANTROPOCENO
    RULL DEL CASTILLO, VALENTÍ
    Aunque cada vez se habla más de esta nueva época, rara vez se hace con el rigor necesario: tanto en los medios tradicionales como en Internet se publican cada día nociones inexactas de lo que es, lo que significa y lo que implica. Además, aunque muchos ya lo usan como un término oficial, todavía es un vocablo informal que ni siquiera ha sido propuesto a los estamentos cie

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  • LA GRAVEDAD
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    LA GRAVEDAD
    BARCELÓ SERÓN, CARLOS
    La visita guiada que propone este libro empezará por los básicos de la gravedad y la relatividad general, una descripción de las conexiones mentales que uno debería hacer al oír la palabra gravedad. Un segundo capítulo motivará la gravedad por sus efectos observados en nuestro entorno terrestre más cercano. Hay tres situaciones donde la nueva gravedad se deja ver con es

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  • CULTIVOS TRANSGÉNICOS
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    Titulo del libro
    CULTIVOS TRANSGÉNICOS
    PÍO BELTRÁN, JOSÉ ANTONIO
    La historia de la humanidad se caracteriza por la búsqueda constante de alimentos. Actualmente somos capaces de alimentar a 6.600 millones de personas, aunque todavía 800 millones pasan hambre o están desnutridas; para el año 2050 seremos 9.000 millones de habitantes que alimentar. Las técnicas de mejora genética tradicional parecen insuficientes para alcanzar dicha Segur

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  • EL RIESGO TECNOLÓGICO I
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    EL RIESGO TECNOLÓGICO I
    GONZÁLEZ GARCÍA , MARTA I. /  
    Los avances científicos y tecnológicos constituyen uno de los motores más decisivos de los procesos de cambio en la economía, la sociedad, la política y la cultura. Durante el siglo XX tuvieron lugar algunas de las conquistas más importantes de la humanidad en términos de progreso económico, emancipación y bienestar social, pero en nuestros días es también cada vez m

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  • RECARGA ARTIFICIAL DE ACUÍFEROS
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    RECARGA ARTIFICIAL DE ACUÍFEROS
    DE LA ORDEN GÓMEZ, JOSÉ ANTONIO
    A lo largo de la historia, desde que se realizó la primera recargaartificial en la ciudad alemana de Chemnitz, a finales del siglo XIX,hasta nuestros días, las técnicas y la tecnología han cambiadoradicalmente.

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  • INTELIGENCIA ARTIFICIAL
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    INTELIGENCIA ARTIFICIAL
    MANTARAS BADIA,RAMÓN
    Pero con el desarrollo de la inteligencia artificial, ambas cuestiones se han acercado e incluso se han unificado pues utilizan los mismos conceptos, técnicas y experimentos en los intentos de diseñar máquinas inteligentes y en investigar la naturaleza de la mente. El objetivo último de la inteligencia artificial -lograr que una máquina tenga una inteligencia de tipo gener

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  • LAS MATEMÁTICAS DE LA LUZ
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    LAS MATEMÁTICAS DE LA LUZ
    MANUEL DE LEÓN
    La naturaleza de la luz y de la visión ha sido siempre uno de lostemas más apasionantes en la historia de la humanidad. La luz es,además, uno de los principales motores del desarrollo tecnológico enel siglo XXI: con solo mirar a nuestro alrededor podemos

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  • DONDE HABITAN LOS DRAGONES
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    DONDE HABITAN LOS DRAGONES
    M. TERESA TELLERIA JORGE
    Capaces de colonizar todos los ambientes del planeta, con una gran diversidad de especies difícil de estimar, los hongos cumplen una función primordial como recicladores de la naturaleza, ejercen de parásitos y patógenos y forman alianzas con muchos grupos de organismos (bacterias, algas, plantas, i...

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  • CONTROVERSIAS EN LA HISTORIA DE LA CIENCIA Y CULTURA CIENTÍFICA
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    CONTROVERSIAS EN LA HISTORIA DE LA CIENCIA Y CULTURA CIENTÍFICA
    ACEVEDO-DÍAZ, JOSÉ ANTONIO / GARCÍA CARMONA, ANTONIO
    Las controversias científicas son esenciales en la construcción del conocimiento científico porque impulsan el avance de la ciencia y muestran el conflicto como algo natural a la propia ciencia. Aparecen en ellas “actores principales” y “secundarios”, a menudo tan importantes los segundos como los primeros. No menos relevantes son los escenarios de las controversias, una

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  • COMPRENDER Y COMUNICAR LA CIENCIA
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    COMPRENDER Y COMUNICAR LA CIENCIA
    JOSÉ A. LÓPEZ CEREZO
    En esta obra se ensaya un análisis del fenómeno para intentar alcanzar recomendaciones en tanto que campo de actividad institucional. Particularmente, se hace uso de resultados de la investigación sobre cultura científica en la literatura especializada y la evidencia que ofrecen las encuestas para examinar las características, oportunidades y desafíos de la comunicación

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  • LOS ALUCINÓGENOS
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    LOS ALUCINÓGENOS
    LÓPEZ SÁEZ, JOSÉ ANTONIO
    Los seres humanos se han servido de las plantas y los animales desde el principio de la historia al ser parte fundamental de su alimentación omnívora, mucho antes incluso de la adopción de la agricultura y la ganadería. No resulta sorprendente que en esa búsqueda de sustento encontraran y conocieran toda una serie de plantas cuyos efectos psicotrópicos o alucinógenos fue

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  • LAS ALGAS QUE COMEMOS
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    LAS ALGAS QUE COMEMOS
    IBÁÑEZ EZEQUIEL,ELENA
    Su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse al medio pueden permitir la producción a gran escala de algunos compuestos importantes desde el punto de vista nutricional, además de sustancias de actividad biológica que ayuden a la prevención de ciertas enfermedades. Este libro describe algunas de las características únicas que poseen las algas, que las diferencian d

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  • LOS RIESGOS DE LA NANOTECNOLOGÍA
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    LOS RIESGOS DE LA NANOTECNOLOGÍA
    BERMEJO BERMEJO,MARTA
    Alcanza a todos los sectores productivos y mostrando su enormepotencial para mejorar nuestro bienestar. A la vez que ocurre estarevoluci¢n aparecen ciertos problemas causados por ella, algunos de¡ndole social y pol¡tica, y otros relacionados con los riesg

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  • EL OLFATO
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    EL OLFATO
    LÓPEZ-MASCARAQUE, LAURA
    Está controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se representa una parte sustancial del genoma humano. Este sentido tan ignorado, capaz de atraer a una polilla desde enormes distancias y de avisarnos del mal estado de un alimento, es el que nos proporciona el placer de un buen vino y, gracias a su temprano desarrollo evolutivo, el

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  • EN DEFENSA DE LOS ANIMALES
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    EN DEFENSA DE LOS ANIMALES
    RIECHMANN FERNÁNDEZ, JORGE
    Vale la pena un poco de lectura previa antes de lanzarnos a ese ruedodonde casi todo el mundo tiene ya prefigurada su opinión. ¿Quiénes son las y los ensayistas, filósofos, escritores que han dado forma anuestra conciencia actual respecto a los animales n

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  • LA MICROBIOTA INTESTINAL
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    LA MICROBIOTA INTESTINAL
    PELÁEZ MARTÍNEZ , CARMEN PELÁEZ MARTÍNEZ /  
    Los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan nuestro intestino se conocen como microbiota intestinal. Los llamamos “microbios” en sentido despectivo como si solo representaran una amenaza, a pesar de que a principios del siglo XX ya se empezó a hablar de bacterias “buenas”. En la actualidad, ya sabemos que la microbiota intestinal es la encargada de cooperar

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  • LAS MENTIRAS CIENTÍFICAS SOBRE LAS MUJERES
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    LAS MENTIRAS CIENTÍFICAS SOBRE LAS MUJERES
    EULALIA PÉREZ SEDEÑO
    La consecuencia es que apenas tenemos un imaginario que represente a mujeres blancas o negras como sujetos de conocimiento que investigan a hombres blancos (negros o de otra raza o etnia). Pero existen más variables como la clase social, la sexualidad o la edad. La pregunta es si el “sexo” o la “raza” del sujeto de investigación son epistemológicamente relevantes o, dich

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  • LA ALQUIMIA. QUE SABENOS
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    LA ALQUIMIA. QUE SABENOS
    PEREZ,JOAQUÍN
    Laboratorios siempre en penumbra, matraces en los que hierven líquidos glaucos, vapores opalinos que dispersan la tenue luminosidad que proviene de los hornos, alquimistas dentro de un territorio de fantasía y magia. En el lenguaje cotidiano, alquimia es sinónimo de operaciones complejas que producen efectos maravillosos, inalcanzables mediante procedimientos convencionales.

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