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Editorial : EDICIONES CANO PINA S.L. / Materia : Hogar, manualidades y ocio

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Titulo del libro

EL CORTE DE JAMÓN

MERINO CALVO,JESUS

Cortar jamón es un arte para el que se necesita, disposición, habilidad, creatividad, teniendo en cuenta que el comensal está esperando lo mejor de la pieza y de nuestra presencia y profesionalidad.

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Titulo del libro

OPERACIONES BÁSICAS DE PASTELERÍA

CANO MUÑOZ, JUAN ANTONIO

Este libro est pensado para el Certificado de ProfesionalidadHOTR0109 Operaciones B sicas de Pasteler¡a ya que se abordan todoslos temas y aspectos solicitados en los m¢dulos formativos:

~~26,00 €~~24,70 €

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Materias
- Cocina y repostería (2)
Idiomas
- Castellano (2)
Precios
- De 10 a 15 euros (1)
- De 15 a 40 euros (1)
Formatos
- Rústica (1)
- Bolsillo (1)

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