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Editorial : PLATAFORMA EDITORIAL / Materia : Endocrinología, nutrición y dietética

17 resultados para Editorial : PLATAFORMA EDITORIAL / Materia : Endocrinología, nutrición y dietética

Medicina / Endocrinología, nutrición y dietética
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  • UNIVERSO MICROBIOTA
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    Titulo del libro
    UNIVERSO MICROBIOTA
    GÓMEZ SENENT, SILVIA
    Así como esa manzana podrida en la nevera emite una serie de gases que acaban afectando al resto de frutas, una célula envejecida envía señales a las otras células que la rodean, provocando inflamación en ellas. Estas alarmas incesantes pueden ser la causa de enfermedades cardiológicas, respiratorias, articulares y digestivas. Y también del cáncer. De ahí que la comun

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  • ALIMENTACION PREBIOTICA
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    ALIMENTACION PREBIOTICA
    CAÑELLAS, XAVI / SANCHIS, JESUS / AGUADO JODAR, XAVIER / REDONDO, LUCIA
    Perdidos entre dietas y pastillas milagrosas, entre superalimentos y productos que prometen ser fuente de salud y bienestar, cada vez más personas sufren de obesidad, diabetes, cáncer, accidentes cardiovasculares, enfermedades autoinmunitarias, ansiedad o depresión; cada vez hay más personas desesperadas por largas y pesadas digestiones: acidez, reflujo, hinchazón, gases o

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  • LA VIDA ES MAS DULCE SIN AZUCAR
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    LA VIDA ES MAS DULCE SIN AZUCAR
    RODRIGUEZ, ANTONIO
    Es un polvo blanco que mata a millones de personas cada año. Se dice que su consumo genera una inyección de energía, aunque en realidad nos la quita, dejándonos exhaustos. Produce consecuencias nefastas para nuestro metabolismo, el cerebro, la salud dental y la calidad de vida. No, no es lo que parece. Es el azúcar, una sustancia que libera dopamina y estimula los receptor

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  • LA ALIMENTACIÓN DEL NIÑO PEQUEÑO
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    LA ALIMENTACIÓN DEL NIÑO PEQUEÑO
    VITORIA, ISIDRO / MARTÍNEZ, DÁMARIS / VÉLEZ, VERÓNICA
    La alimentación infantil es clave para lograr un desarrollo adecuado en el individuo y un buen estado de salud en edades posteriores. En este sentido, en los últimos años se ha extendido una preocupación generalizada sobre algunos aspectos de la alimentación en los primeros meses de vida: la cantidad de alimentos proteicos, los alimentos light o el papel de los azúcares e

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  • COME PARA COMERTE EL MUNDO
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    COME PARA COMERTE EL MUNDO
    KINDELÁN, MARÍA
    ¿Te resultan familiares frases como «No puedo con mi alma», «No sé qué comer» o «Todo me sienta mal»? ¿Te da una pereza horrible la cocina? O ¿te sorprendes diciendo: «Me duermo delante del ordenador» o «Me arrastro por la mañana, me dan subidones de hiperactividad por la tarde y por la noche no puedo dormir»? ¿Cómo se arregla esto? Desde luego no es cuestión

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  • POR QUÉ DEBERÍAS COMERTE UN TROZO DE PASTEL
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    POR QUÉ DEBERÍAS COMERTE UN TROZO DE PASTEL
    BOON, MARIËTTE / VAN ROSSUM, LIESBETH
    La grasa es una parte crucial del cuerpo humano. Produce hormonas, se comunica con el cerebro y proporciona energía. Aunque no podríamos vivir sin el tejido adiposo, seguimos teniendo muchos prejuicios sobre este órgano. ¡Sí, la grasa corporal es un órgano! El sobrepeso y la obesidad constituyen un grave problema en todo el mundo, pero al contrario de lo que piensa mucha

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  • ENTENDIENDO LAS METABOLOPATÍAS
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    ENTENDIENDO LAS METABOLOPATÍAS
    VITORIA MIÑANA, ISIDRO
    Las enfermedades raras son aquellas cuya frecuencia es menor de cinco casos por cada diez mil recién nacidos y hay descritas más de tres mil. De entre ellas, las metabolopatías suponen un 15 o un 20 %. El objetivo del presente texto es tratar de exponer de la manera más sencilla posible la causa de algunas metabolopatías, los síntomas que producen y la herencia, el tratam

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  • POR QUÉ COMES COMO COMES
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    POR QUÉ COMES COMO COMES
    LOZADA, VICTORIA / MORATILLA, CARLOS
    Alimentarse es mucho más que comer. De ese «mucho más» trata este libro. Se come más de lo que necesita. Se come menos de lo que se necesita. Se comen alimentos que no hacen falta y faltan alimentos imprescindibles. Se come de manera obsesiva. Se come para olvidar. Se come para no enfermar. Se come por ansiedad, por costumbre... Tenemos una relación con la comida muy pa

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  • MI AYUNO
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    MI AYUNO
    DOMÍNGUEZ, JESÚS
    Consumimos al día más calorías de las que necesitamos. Como consecuencia, el cuerpo no utiliza sus reservas de grasa y esto puede derivar en problemas alimenticios, como la obesidad, o metabólicos, como el colesterol y la hipertensión, entre otros. En los últimos diez años, ha habido grandes avances científicos que evidencian las virtudes del ayuno en la salud. En este

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  • ALIMENTA A TU FAMILIA DE FORMA SALUDABLE
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    ALIMENTA A TU FAMILIA DE FORMA SALUDABLE
    MÁÑEZ, CARLOTA / CARREIRA, MÓNICA
    El propósito de este libro es acompañar a los padres en el camino de la alimentación de sus hijos. Reúne toda la información, las recomendaciones y los trucos para una buena alimentación desde que los niños nacen hasta bien entrada la juventud. Desde el sentido común, la responsabilidad, el espíritu crítico y llamando a cada cosa por su nombre, las autoras ofrecen con

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  • LA BUENA NUTRICIÓN
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    LA BUENA NUTRICIÓN
    LOZADA, VICTORIA
    «Ya no se puede comer nada»; «Todo lo bueno engorda»; «¿Por qué los nutricionistas no se ponen de acuerdo?»; «¿Por qué se contradicen los estudios científicos?». Estas son algunas de las inquietudes que nos surgen cuando hacemos la compra. Cada día, tareas como ir al súper, distinguir la información importante de un etiquetado o diferenciar entre procesados «bu

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  • DIGERIR LA VIDA
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    DIGERIR LA VIDA
    DE PAZ, MONTSE
    Es posible que hayas dado con este libro buscando remedios para hacer una buena digestión. Quizá llevas décadas lidiando con dolores de estómago, gases, estreñimiento... o problemas peores. A mí me sucedía igual. También es posible que no quieras más visitas al médico y hacerte infinidad de análisis y pruebas solo para que el especialista te diga: «No tienes nada gr

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  • LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE DIETAS, ALIMENTACIÓN Y SALUD
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    LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE DIETAS, ALIMENTACIÓN Y SALUD
    JIMENEZ HERRERO,LUIS
    La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Todos los días se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud, y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto. ¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en c

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  • LO QUE DICE LA CIENCIA PARA ADELGAZAR DE FORMA FÁCIL Y SALUDABLE
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    LO QUE DICE LA CIENCIA PARA ADELGAZAR DE FORMA FÁCIL Y SALUDABLE
    JIMÉNEZ,L.
    Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgación sobre obesidad y nutrición que le ayudará a adelgazar y a ser su propio nutricionista. En él no encontrará obviedades y consejos inútiles como «para adelgazar hay que comer menos y hacer más ejercicio», sino que conocerá los últimos descubrimientos e investigaciones científicas, algunos de ellos sorprendentes

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  • SABOR CON SALUD
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    SABOR CON SALUD
    VV.A.
    Como decía ya en el siglo V a.C. el médico griego Hipócrates en su famosa frase «deja que tu alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento», existe una relación incuestionable entre el estado nutricional y el desarrollo de ciertas enfermedades, modulada por la herencia genética de cada individuo.Los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los nuevos tiempos han

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  • SOY MÁS LISTA QUE EL HAMBRE
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    SOY MÁS LISTA QUE EL HAMBRE
    CAMPOS NAVARRO,EVA
    Este libro presenta la vía para llegar a tener y mantener una vida sana, el secreto que está dentro de todos nosotros y que la autora vivió en su propia carne, y que ahora te muestra de una forma sencilla, activa e intuitiva para que tú también llegues a ser la persona que quieres ser y vivas más feliz.No es un método, no es un procedimiento, no es una dieta, no es un co

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  • INTELIGENCIA NUTRICIONAL
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    INTELIGENCIA NUTRICIONAL
    CARLAS, MAGDA
    Las personas con inteligencia nutricional saben elegir entre todas las posibilidades que existen hoy para alimentarse. ¿Comer en soledad o en compañía? ¿De pie o sentados a la mesa? ¿Dos, tres o cinco veces al día? ¿Con prisas o saboreando cada bocado? ¿Hacer grandes compras en el súper y llenar la despensa o ir cada semana al mercado? ¿Almorzar en casa, en restaurant

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