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Editorial : ALVARELLOS EDITORA / Materia : Cocina y repostería

5 resultados para Editorial : ALVARELLOS EDITORA / Materia : Cocina y repostería

Hogar, manualidades y ocio / Cocina y repostería
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  • 45 RECETAS CON ORTIGAS
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    45 RECETAS CON ORTIGAS
    ALVAREZ GONZALEZ,MARTIN
    La gastronomía gallega amplía sus horizontes. Este libro es toda una novedad en el riquísimo panorama gastronómico gallego y español, una obra que nos abrirá los ojos a un mundo de nuevas sensaciones, sabores y texturas.

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  • 50 RECETAS CON FILLOAS
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    50 RECETAS CON FILLOAS
    VARIOS AUTORES
    Las filloas son, quizás, el dulce tradicional más famoso de la gastronomía gallega. Este libro presenta, por vez primera, un completísimo, ameno y práctico tratado culinario con la filloa como ingrediente básico.

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  • 50 RECETAS CON MORAS
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    50 RECETAS CON MORAS
    FRAGA SÁNCHEZ, XESÚS ANTONIO
    Las 50 recetas de este libro pretenden ofrecer una panorámica de los múltiples modos de utilizar en la cocina las conocidas moras, grosellas, arándanos y frambuesas, pero también las uvas espina o las bayas del saúco.Mermeladas, tartas, todo tipo de postres, platos salados o bebidas... Aquí hay 50 ideas para darle buen uso a ese cesto de moras con el que hemos regresado d

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  • GUÍA SECRETA DA GASTRONOMÍA DE GALICIA: LUGO
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    GUÍA SECRETA DA GASTRONOMÍA DE GALICIA: LUGO
    VILA PERNAS, MIGUEL

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  • GUÍA SECRETA DA GASTRONOMÍA DE GALICIA: OURENSE
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    GUÍA SECRETA DA GASTRONOMÍA DE GALICIA: OURENSE
    ÁLVAREZ GONZÁLEZ, MARTÍN
    Martín Álvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y losmercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas,las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse enel mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones máshondas de la identidad gallega.

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