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Editorial : UNIVERSITAT DE BARCELONA / Materia : Ciencias y tecnología

93 resultados para Editorial : UNIVERSITAT DE BARCELONA / Materia : Ciencias y tecnología

Ciencias y tecnología
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  • INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL ALIME
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    Titulo del libro
    INTRODUCCION AL ANALISIS SENSORIAL ALIME
    SANCHO, J Y OTROS
    Este libro ofrece los conceptos básicos y mínimos para iniciarse en el análisis sensorial de productos tan dispares como vinos, miel, aceite de oliva, quesos y embutidos, entre otros.

    23,20 €22,04 €

    Disponible en unos 7 días
  • PETROLOGIA DE LES ROQUES METAMÒRFIQUES
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    Titulo del libro
    PETROLOGIA DE LES ROQUES METAMÒRFIQUES
    LIESA TORRE MARÍN, MONTSERRAT
    Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignaturaque s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament

    9,05 €8,60 €

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  • PROBABILITATS
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    PROBABILITATS
    SANZ I SOLÉ, MARTA
    En aquest llibre s'introdueixen els conceptes bàsics sobre lamodelització matemàtica de l'atzar des d'una perspectiva elemental,assequible a l'estudiant amb coneixements clàssics de càlcul amb una i diverses variables reals.

    18,00 €17,10 €

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  • TERMODINÀMICA APLICADA A LA GEOLOGIA
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    TERMODINÀMICA APLICADA A LA GEOLOGIA
    GALÍ MEDINA, SALVADOR
    Des de fa pocs anys, la termodinàmica de l'equilibri juga un paperimportant en la comprensió, interpretació i predicció dels processosgeològics. És per això que els plans d'estudis de geologia inclouencada vegada amb més convicció aquesta matèria. L'objectiu d'aquestmanual és introduir el lector en els principis bàsics de latermodinàmica per utilitzar-los seguidame

    18,10 €17,20 €

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  • PALEONTOLOGIA
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    PALEONTOLOGIA
    MARTINELL I CALLICÓ, JORDI
    Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignaturaque s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament

    11,00 €10,45 €

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  • PROBLEMES D'INTRODUCCIÓ A L'ENGINYERIA QUÍMICA
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    PROBLEMES D'INTRODUCCIÓ A L'ENGINYERIA QUÍMICA
    COSTA LÓPEZ, JOSÉ
    Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignaturaque s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament

    10,80 €10,26 €

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  • ARITMÈTICA
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    ARITMÈTICA
    TRAVESA GRAU, ARTUR
    Les possibilitats actuals de càlcul, impensables a meitat de segle,fan que calgui replantejar-se l'estudi, la recerca i, naturalment,també la docència de les matemàtiques. Aquest llibre és unaintroducció a l'aritmètica pensada amb aquest esperit.

    23,30 €22,14 €

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  • DATACIÓN POR RACEMIZACIÓN DE AMINOÁCIDOS. PRINCIPIOS, TÉCNICAS Y APLICACIONES
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    DATACIÓN POR RACEMIZACIÓN DE AMINOÁCIDOS. PRINCIPIOS, TÉCNICAS Y APLICACIONES
    HORTOLÀ GÓMEZ, POLICARP
    Esta obra va dirigida especialmente a los estudiosos de las cienciasexperimentales, la arqueología y la medicina. Su objetivo es servir de guía fácil, y a la vez completa, de las bases científicas y de lapuesta en práctica del método de determinación de la edad de unamuestra a partir de la estimación de la velocidad a la que racemizanlos aminoácidos en los cuales basan

    11,40 €10,83 €

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  • PROFESSOR JORDI SABATER PI. UNA VIDA A L'ÀFRICA DEDICADA A LA RECERCA NATURALISTA
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    PROFESSOR JORDI SABATER PI. UNA VIDA A L'ÀFRICA DEDICADA A LA RECERCA NATURALISTA
    FULLOLA PERICOT, JOSEP M.
    El present volum inclou, a banda d'una evocació biogràfica del'homenatjat, un recull dels treballs més rellevants del professorJordi Sabater Pi, seleccionats per ell mateix. En conjunt, suposen unvaluós coneixement sobre l'ecoetologia de goril.les i ximpanzés, onles aportacions del professor Sabater han estat mundialmentreconegudes.

    13,50 €12,83 €

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  • CRONOBIOLOGIA
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    CRONOBIOLOGIA
    DÍEZ I NOGUERA, ANTONI
    Aquest text docent correspon als materials docents de l'assignaturaque s'imparteix a la Universitat de Barcelona dins la seva pròpia àrea d'ensenyament

    11,25 €10,69 €

    Disponible en unos 7 días
  • GEMAS DE AYER, DE HOY Y DE MAÑANA, LAS
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    GEMAS DE AYER, DE HOY Y DE MAÑANA, LAS
    SOLANS HUGUET, JOAQUIN

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  • LA CARA AMABLE DE LAS BACTERIAS
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    LA CARA AMABLE DE LAS BACTERIAS
    SOLANAS CÀNOVAS, ANNA MARIA
    Sabemos que las bacterias nos proporcionan grandes beneficios. Por ejemplo, el planeta no se colapsa gracias a estos seres vivos, que descomponen la materia orgánica para que plantas y animales tengan los minerales necesarios para sobrevivir. Nuestro cuerpo tampoco podría subsistir sin la multitud de microorganismos con los que interacciona de manera provechosa. Y, si no fuer

    15,00 €14,25 €

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  • LA TIERRA EN PELIGRO
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    LA TIERRA EN PELIGRO
    TRIGO RODRÍGUEZ, JOSEP M.
    El riesgo de que los asteroides impacten en la Tierra ha propiciado el desarrollo de nuevos detectores, misiones espaciales y telescopios que permiten catalogar y estudiar su naturaleza. Hace dos siglos se empezaron a descubrir estos objetos rocosos en el cinturón principal que se encuentra entre Marte y Júpiter, y en las últimas décadas se han localizado miles de ellos en

    16,00 €15,20 €

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  • EL JOC DE LA FÍSICA
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    EL JOC DE LA FÍSICA
    MAZÓN BUESO, JORDI
    La física és com un joc de taula, i per entendre’l i gaudir-ne cal conèixer el tauler on es juga, les fitxes i les normes que el regulen. En altres paraules: cal comprendre l’àmbit i l’escala en què es produeixen els fenòmens de l’Univers, les partícules que hi intervenen i les relacions que s’estableixen. Com si jugués, Jordi Mazón ens mostra les cartes d’aquest

    16,00 €15,20 €

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  • PROBLEMAS DE PROBABILIDADES Y ESTADÍSTICA. VOL. 1. PROBABILIDADES
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    PROBLEMAS DE PROBABILIDADES Y ESTADÍSTICA. VOL. 1. PROBABILIDADES
    CUADRAS AVELLANA, CARLES M
    En la naturaleza y en la sociedad son más abundantes los sucesosregidos por las leyes del azar que los debidos a causas deterministas. La estadística proporciona métodos para el análisis de los datos deorigen aleatorio, y por ello constituye un instrum

    21,00 €19,95 €

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  • FUNDAMENTOS DE QUÍMICA FARMACÉUTICA I
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    FUNDAMENTOS DE QUÍMICA FARMACÉUTICA I
    CAMPS GARCÍA, PELAYO
    Esta obra es una nueva edición revisada, actualizada y ampliada deQuímica farmacéutica I (tomo 1). Aunque el texto va dirigidoespecialmente a los alumnos de la asignatura Química Farmacéutica Idel grado de Farmacia de la Universidad de Barcelona, también puedeser de gran interés para estudiantes de Farmacia de otrasuniversidades, y para los de Química que deseen introdu

    22,00 €20,90 €

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  • ACERCA DE LOS TAMAÑOS Y LAS DISTANCIAS DEL SOL Y DE LA LUNA
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    ACERCA DE LOS TAMAÑOS Y LAS DISTANCIAS DEL SOL Y DE LA LUNA
    DE SAMOS, ARISTARCO
    ¨A qu‚ distancia de la Tierra se encuentra el Sol? ¨Y la Luna? ¨Qu‚relaci¢n de tama¤o mantienen entre s¡ estos astros? En este brillantetratado, Aristarco de Samos da la primera respuesta cient¡fica de laque tenemos conocimiento a estas preguntas. Se trata sin duda de unaobra fundacional, pues nunca antes se hab¡a aplicado la geometr¡a alestudio del cielo, y los m‚t

    30,00 €28,50 €

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  • ATLAS DE ASOCIACIONES MINERALES EN LÁMINA DELGADA (EN 2 VOLÚMENES)
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    ATLAS DE ASOCIACIONES MINERALES EN LÁMINA DELGADA (EN 2 VOLÚMENES)
    VARIOS
    En el primer volumen de esta obra se presenta una síntesis de los conocimientos sobre las asociaciones minerales, tanto en medios naturales (las rocas y yacimientos) como en otros sintéticos. En el segundo volumen se describen exhaustivamente las características de una población de unas 600 especies minerales, acompañadas de bibliografía sobre cada una de ellas y fotograf

    110,00 €104,50 €

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  • UNA MARAVILLA LLAMADA VIDA
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    UNA MARAVILLA LLAMADA VIDA
    VV AA
    Las personas estamos en contacto constante con muchas otras formas de vida. Es algo tan habitual que generalmente apenas le prestamos atención. También nosotros somos seres vivos y, de hecho, la vida es el elemento distintivo más importante de la Tierra. Ahora bien, ¿en qué consiste vivir? ¿Qué diferencia la materia viva de la materia inerte? ¿Cómo apareció la vida?

    16,00 €15,20 €

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  • EL EMBRIÓN INCONFORMISTA
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    EL EMBRIÓN INCONFORMISTA
    GARCIA-FERNÀNDEZ, JORDI
    Los embriones pueden parecernos seres indefensos, pero pocas personassaben que son unos inconformistas natos: cualquier modificacióngenética que afecte su desarrollo se traducirá en cambios anatómicos o funcionales en los adultos que, por leves que parezcan, son la piedra angular de la evolución y de la selección natural. Cambiar parasobrevivir, sobrevivir para cambiar. S

    15,00 €14,25 €

    Disponible en unos 7 días

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