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Editorial : TUNDRA EDICIONES / Materia : Ingeniería y tecnología

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Titulo del libro

FRUTOS Y PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES

HERNANDEZ, VICTOR J.

Guía de bolsillo de introducción a los frutos y plantas silvestres comestibles de la península Ibérica, Baleares y Canarias, con láminas de identificación de las especies más frecuentes, y breves apartados sobre cómo identificarlos, preparación y conservación. Diseñada para introducirnos en el conocimiento y disfrute de los alimentos vegetales silvestres, para emplea

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