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Editorial : MONTAGUD EDITORES / Materia : Deporte

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Titulo del libro

LERA. GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA

LERA COLLANTES, LUÍS

El restaurante hotel Lera es el resultado de la evolución del Mesón El Labrador, la casa de comidas que la familia Lera fundó en 1973, dedicada a redescubrir la cocina tradicional castellana con un estilo muy personal. Desde 2008, con el cambio generacional y Luis Lera en la dirección, se apuesta por mantener viva la herencia culinaria y por enriquecer el recetario con la a

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