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Editorial : CRITICA / Materia : Hogar, manualidades y ocio

5 resultados para Editorial : CRITICA / Materia : Hogar, manualidades y ocio

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  • LAS RECETAS DEL HAMBRE
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    Titulo del libro
    LAS RECETAS DEL HAMBRE
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / SAMPEDRO, JOSÉ CARLOS
    "La experiencia de los «años del hambre» en España ha sido un asunto apenas abordado. La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas, también, en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por el temor a la vergüenza, al espanto. Este libro pretende contribuir al redescubrimiento del que ha sido uno de los acontecimientos más dramáticos de la

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  • LA CIENCIA DEL CHUP CHUP
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    LA CIENCIA DEL CHUP CHUP
    ELENA SANZ
    La abuela de la autora de este libro era una excelente cocinera. Una mujer que no aprendió a guisar viendo vídeos de Youtube ni usando sofisticados electrodomésticos, no. Lo hizo como la mayoría de mujeres de su generación: practicando, probando, compartiendo con otras cocineras sus avances y, sobre todo, poniendo mucho empeño y cariño en todo lo que hacía. Y lo más so

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  • CENANDO CON DARWIN
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    CENANDO CON DARWIN
    SILVERTOWN, JONATHAN
    Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo co

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  • INTRODUCCION A LA ARQUEOLOGIA
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    INTRODUCCION A LA ARQUEOLOGIA
    GORDON CHILDE, VERE
    Vere Gordon Childe defendió en este libro, considerado hoy como un clásico, una arqueología que no fuese un mero estudio de objetos, sino de comportamientos humanos. «Al igual que cualquier otro historiador -decía- un arqueólogo estudia y trata de reconstruir el proceso que ha creado el mundo humano en que vivimos». En sus páginas escribió el gran arqueólogo español

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  • EL HAMBRE Y LA ABUNDANCIA
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    EL HAMBRE Y LA ABUNDANCIA
    MONTANARI, MASSIMO

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